Top 10 Quán Phở Bò Hà Nội Nổi Tiếng, Ăn Ngon Nhất

Dạo vòng quanh thủ đô thưởng thức những tô phở bò Hà Nội siêu thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc trưng. Các bạn chớ nên bỏ qua những gợi ý địa chỉ thưởng thức nổi tiếng, ngon trứ danh trong những gợi ý dưới đây để có thể tận hưởng vị ngon tròn vị nhất. Cùng lưu lại nhé!

Phở bò Hà Nội – nét đẹp ẩm thực Hà Thành

Phở bò Hà Nội vẫn luôn được biết tới là đặc sản của Hà Thành, trải qua thời gian vị ngon đặc trưng vẫn được lưu giữ với các nguyên liệu đặc trưng như phở tái gầu, nạm, sốt vang, mặc dù biến tấu nhiều nhưng vẫn đem đến vị thơm hấp dẫn. Theo công thức nấu phở bò Hà Nội xưa nước dùng phải được nấu từ thịt bò siêu trong và ngọt.

Phần bánh phở dẻo không nát, thịt mở gầu giòn nhưng không hề dai và có đầy đủ các nguyên liệu đi kèm khác. Đặc biệt, không thể thiếu 1 nguyên liệu để tạo vị ngọt cho món phở bò Hà Nội ngon đó chính là sá sùng.

10 quán phở bò Hà Nội ăn ngon nhất

Nếu bạn đang băn khoăn trong việc tham khảo phở bò Hà Nội ở đâu ngon và lựa chọn các địa chỉ thưởng thức phở bò Hà Nội ngon thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây nhé! Chắc chắn sẽ là những điểm đến lý tưởng để thưởng thức món ngon chuẩn vị

Cửa hàng phở bò Hà Nội Cầu Giấy – phở bò Nam Định ở Hà Nội

Địa chỉ: 192 P. Nguyễn Đình Hoàn, Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội

Quán chuyên món phở bò Nam Định hương vị ngon chuẩn vị đặc sản. Trong đó nhân viên của quán siêu nhiệt tình phục vụ món ăn nhanh, nước dùng trong ngon hấp dẫn và siêu đậm đà nên phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.

Bên cạnh đó các bạn có thể oder đồ uống ngay tại quán sau khi thưởng thức phở. Không gian quán tương đối rộng rãi sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối ưu mang đến thiện cảm cho mọi thực khách.

Phở xào bò Hà Nội Bát Đàn

Địa chỉ: số 32, Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Nơi đây là một trong những quán phở xào bò được ưa thích nhất tại Hà Nội. Quán có không gian ngoài vỉa hè nên ngồi tương đối rộng rãi, thoải mái và thoáng mát. Vị phở xào bò hấp dẫn siêu thơm cùng với phần bánh phở dai cùng nguyên liệu ăn kèm nhiều thịt.

Mặc dù vậy phần thịt bò của quán thái hơn vụn nên tạo cảm giác ăn hơi nhạt, chính vì vậy các bạn nên cho thêm phần xì dầu để ăn ngon đậm vị. Khi thưởng thức cũng có hương vị đặc biệt hơn rất nhiều. Tuy nhiên vào một số thời điểm trong ngày quán đông khách nên cần chờ đợi khá lâu.

Quán phở gầu bò Hà Nội – phở Thanh Hằng

Địa chỉ: Số 113 Đ. Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hồ, Ba Đình, Hà Nội

Quán phở ngon có tiếng và tuổi đời lâu năm trên con phố Hoàng Hoa Thám. Chủ quán cực nhiệt tình và đặc biệt hương vị phở hấp dẫn đậm đà từ nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng, các món rau ăn kèm được gọi thoải mái cùng quẩy giòn nóng thơm ngon.

Phần nước dùng của phở gầu bò cũng rất trong, đẹp mắt hấp dẫn. Mặc dù giá thành của 1 bát phở tại đây cao hơn so với mặt bằng chung của những quán phở bình dân khác. Ngoài ra thời điểm quán đông khách cũng phải chờ đợi hơi lâu do quán không có nhiều nhân viên.

Quán phở bò đêm ngon hà nội – Chị Liên

Địa chỉ: 44-46 phố Xã Đàn, Hầm Kim Liên, Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội

Cửa hàng chuyên mở đêm giúp phục vụ thực khách ưa thưởng thức phở đêm. Nước dùng được nhận xét thơm ngon ngậy và hấp dẫn tuy nhiên gân bò hơi dai. Bên cạnh đó phần bánh mở dai mềm siêu thơm hấp dẫn để các bạn có thể thoải mái thưởng thức. Quán được xem là có vị ngon phù hợp với khẩu vị ẩm thực chung của nhiều thực khách. Nếu đang tối muộn mà chưa biết thưởng thức hương vị phở ngon hấp dẫn ở đâu thì các bạn hãy ghé qua đây nhé!

Phở bò Lý Quốc Sư Hà Nội

Địa chỉ: 10 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Được mệnh danh là một trong những quán phở ngon nhất Hà Nội. Phần nước lèo phở vừa ngon, thanh vừa phải, sợi phở dai ngon. Các bạn có thể chọn phần đặc biệt không tái ăn rất ngon. Giá thành của mỗi bát phở cũng được niêm yết sẵn tại quán.

Đặc biệt cơ sở chính Lý Quốc Sư luôn luôn đông khách cả khách địa phương lẫn khách du lịch.Quán cũng gần với các địa điểm du lịch của Hà Nội nên rất thuận tiện cho 1 ngày thư nhàn tận hưởng nhịp sống tại Hà Nội.

Quán phở bắp bò Hà Nội – Thanh Béo

Địa chỉ: Số 6 phố Lương Ngọc Quyến, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Nếu là tín đồ của món phở bắp bò thì hãy ghé qua con phố Lương Ngọc Quyến để thưởng thức hương vị đặc biệt của món phở nơi đây. Giá thành trung bình 1 bát phở trung bình từ 50.000đ – 60.000đ. Bát phở ngon với đầy đủ nguyên liệu cần thiết cùng món ăn kèm siêu thơm ngon.

Bắp bò hấp dẫn dai mềm, đặc biệt là món phở xào siêu thơm ngon hấp dẫn cùng vị ngon đặc biệt, ăn phở xào mà không hề bị ngấy chút nào.

Cửa hàng phở cuốn thịt bò Hà Nội Ngũ Xã

Địa chỉ: Số 66, Duy Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Với mức giá trung bình khoảng 30.000đ – 45.000đ các bạn đã có thể sở hữu những tô phở cuốc thơm ngon chuẩn vị cùng với vị ngon hấp dẫn và đặc biệt. Không gian quán siêu rộng rãi với 3 tầng thoáng đãng. Thông thường vào buổi trưa quán luôn tấp nập khách và thường oder phải chờ đợi 1 lúc.

Phở Thìn Lò Đúc

Địa chỉ: Số 13 P. Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Được xem là một trong những quán phở bò đắt nhất Hà Nội. Giá 1 tô phở ở đây rơi vào khoảng 90.000đ/suất đầy đủ. Hàng năm quán phở đều có tăng giá. Lý giải cho mức giá có phần đắt đỏ hơn so với mặt chung, chủ cửa hàng cho biết toàn bộ nguyên liệu nấu đều được tuyển chọn và đảm bảo sạch 100%.

Quán phở bò Khôi Hói

Địa chỉ: 50 P. Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Quán nằm trên khu phố cổ Hà Nội với tuổi đời tương đối lâu năm. Trong đó thực đơn phở bò cũng có khá nhiều loại bao gồm món phở tái chín, phở lõi gầu giòn hay phở bò sốt vang. Mức giá trung bình 1 suất phở trong khoảng từ 45.000đ – 70.000đ. Đặc biệt bát phở nhiều bánh ăn siêu no, thịt sốt ngon, nửa gân nửa nạc và có cả 1 chút mỡ thơm ngậy.

Cửa hàng phở bò Tuấn Râu

Địa chỉ: 643 Đ. La Thành, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

Quán phục vụ phở siêu nhanh cùng với hương vị siêu thơm ngon hấp dẫn. Quán được đánh giá là có dịch vụ khá ổn cùng với mức giá thành phải chăng. Bên cạnh đó các bạn không cần phải chờ đợi quá lâu vì nhân viên phục vụ rất nhanh.

Thực đơn các món phở bò cũng khá đa dạng và hấp dẫn để thực khách có thể thoải mái lựa chọn theo khẩu vị. Bên cạnh đó không gian quán lịch sự sạch sẽ và vừa là quán nhậu với nhiều món để thực khách có thể ngồi nhậu lai rai.

Hướng dẫn nấu phở bò Hà Nội ngon không cần đi nhà hàng

Học nấu phở bò Hà Nội ngon hấp dẫn chuẩn vị sau đây để có thể tự chế biến và thưởng thức tại nhà hoặc mở quán với công thức riêng. Chi tiết hướng dẫn nấu món phở bò có thể thực hiện theo những bước sau đây:

Nguyên liệu nấu phở bò Hà Nội

Tuyển chọn các nguyên liệu gia vị nấu phở bò Hà Nội siêu ngon và hấp dẫn bao gồm các thành phần nguyên liệu sau đây:

• 1kg xương ống bò
• 800gram gù bò
• 80gram gừng
• 2 thảo quả
• 1gram hạt ngò
• 5 nụ đinh hương
• Rượu mai quế lộ
• Hành tây, đường phèn, hạt nêm, bột ngọt, đường cát
• Nửa cân bắp bò hoa
• Ngò gai, rau quế
• 1 miếng nhỏ trần bì

Quy trình thực hiện

Sau đây, Điện máy Nguyên Khôi sẽ hướng dẫn bạn bí quyết nấu phở bò Hà Nội ngon

Bước 1: Ngâm xương ống cùng nước muối và giấm trong 2 tiếng cho bớt tanh, sau đó đem xương rửa sạch và cho vào nước sôi cùng gừng 1 thìa canh muối đun trong 10 phút và trần qua nước lạnh loại bỏ mùi hôi.

Bước 2: Phần bắp bò, gù bò ngâm với nước muối và giấm trong 15 – 20 phút sau đó đem đi luộc cùng rượu mai quế lộ, gừng, hành tím, nêm thêm 1 thìa canh đường 1 thìa hạt nêm và nửa thìa canh muối cho đậm đà, sau khi luộc hơn 2 tiếng các bạn vớt thịt ra cho mềm và ngâm nước lạnh.

Bước 3: Hầm xương ống 10 tiếng với 5 lít nước xương để ra chất ngọt, đổ thêm nước lạnh tùy theo mức nước dùng nhiều hay ít.

Bước 4: Nướng hành tây cùng sá sùng trên bếp sao cho thơm và không để chín quá sau đó bỏ vào nồi nước dùng cho chất ngọt dần dần tiết ra hết.

Bước 5: Nêm gia vị vào phần nước dùng bao gồm 60gram đường phèn, 4 thìa canh muối, 5 thìa hạt nêm, 5 thìa bột ngọt và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 6: Chuẩn bị bánh phở vào tô và xếp thịt bò lên bề mặt sau đó rắc thêm hành lá, rau mùi, hành đã cắt nhỏ cùng hầm tây và chan nước dùng, vắt thêm nước chanh là bạn đã có bát phở bò thơm ngon chuẩn công thức gia truyền.

Mở quán phở bò ngon hút khách không thể bỏ qua tầm quan trọng của việc đầu tư những chiếc nồi nấu phở điện chuyên nghiệp – tham khảo và chọn mua ngay tại Nguyên Khôi. Trong đó nồi phở của Nguyên Khôi nhập khẩu và sản xuất đạt các tiêu chí về mặt mẫu mã đẹp – tính năng tiện dụng và tính thẩm mỹ cao!