6 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe

Đông trùng hạ thảo được xem là 1 loại thảo dược quý hiếm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Như dùng để hãm trà, nấu ăn,… Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn được dùng để ngâm rượu với tác dụng tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể rất tốt. Hãy cùng Điện Máy Nguyên Khôi học ngay cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản, dễ làm nhé! 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để ngâm mẻ rượu đông trùng hạ thảo ngon, chuẩn vị bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu, dụng cụ như sau: 

Nguyên liệu

• Đông trùng hạ thảo tươi 100g (hoặc đông trùng hạ thảo khô 10g)
• Rượu nếp (1 lít)

Cách chọn

Trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu, bạn đọc sẽ thắc mắc như nên dùng đông trùng hạ thảo tươi hay khô để ngâm rượu? Câu trả lời là tùy vào khẩu vị của mỗi người cũng như mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn loại khô hay tươi. 

• Với đông trùng hạ thảo tươi khi ngâm sẽ có mùi dịu, vị ngọt và giữ nhiều hoạt chất dinh dưỡng. Thời gian sử dụng ngắn hơn so với đông trùng hạ thảo khô. 

• Còn loại đông trùng hạ thảo khô có mùi hắc. Ngoài ra, chúng được sấy khô ở nhiệt độ cao nên làm thất thoát 1 số thành phần dinh dưỡng. Thời gian sử dụng dài hơn. 

Dụng cụ

• Bình thủy tinh lớn

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Dưới đây là các bước thực hiện cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo chi tiết. 

Bước 1: Làm sạch đông trùng hạ thảo

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch đông trùng hạ thảo, sau đó để ráo. 

Bước 2: Ngâm rượu đông trùng hạ thảo

• Bạn cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đồng thời cho 700ml rượu gạo đã chuẩn bị vào. Đậy nắp kín, để nơi khô thoáng trong 1 tuần. 
• Khoảng 1 tuần sau đó, bạn cho tiếp 300ml rượu gạo còn lại vào để ngâm cùng. Và ngâm trong vòng 1 tháng. 

Bước 3: Thành phẩm

Sau 1 tháng ngâm rượu đông trùng hạ thảo, bạn mang ra và thưởng thức thành phẩm. 

Cách dùng đông trùng hạ thảo

Về cách dùng, bạn đọc lưu ý mỗi lần uống rượu từ 15-20ml, 1 ngày không uống quá 2 lần. Ngoài ra, trong một số trường hợp bạn đọc cũng lưu ý khi sử dụng.

• Không cho phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh, trẻ em dưới 18 tuổi, người bị sốt cao, rối loạn đông máu uống rượu đông trùng hạ thảo. 
• Những người bị bệnh về thận gan, tiểu đường, tim mạch,… nên cẩn trọng khi dùng. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. 
• Không uống rượu liên tục kéo dài, ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Ngâm đông trùng hạ thảo với thuốc đông y

Ngoài cách ngâm đông trùng hạ thảo với rượu, người dùng có thể kết hợp với các loại thuốc đông y để tăng giá trị dinh dưỡng bồi bổ cho sức khỏe. Cụ thể, bạn có thể ngâm cùng với các loại thuốc như: Nhân sâm, kỳ tử, lộc nhung, táo đỏ, hồng sâm. 

 Nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ: 

• Đông trùng hạ thảo khô (50g)
• Nhân sâm (30g)
• Rượu gạo (1 lít)
• Bình thủy tinh

Các bước thực hiện: 

• Bước 1: Làm sạch nhân sâm bằng nước sạch, sử dụng bàn chải cọ nhẹ loại bỏ cát bẩn.
• Bước 2: Tiếp đến, thái nhân sâm thành lát mỏng.
• Bước 3: Cho nhân sâm và đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh.
• Bước 4: Đổ 1 lít rượu gạo vào rồi đậy nắp kín.
• Bước 5: Ngâm rượu trong vòng 1 tháng, nên để nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời.

Sau 1 tháng thì bạn có thể mang ra để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè. 

Kỷ tử

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Đông trùng hạ thảo khô (30g)
• Kỷ tử (30g)
• Rượu trắng (500ml)

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo với nước. 
• Bước 2: Cho các nguyên liệu vào bình, tiếp đến cho 300ml rượu vào khuấy đều đến khi tan bọt, sau đó đổ tiếp 700ml rượu còn lại vào bình. 
• Bước 3: Ngâm rượu trong vòng 2 tháng.

Sau 2 tháng bạn có thể mang ra thưởng thức.

Táo đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Đông trùng hạ thảo (100g)
• Táo đỏ (200g)
• Rượu nếp (1 lít)
• Bình thủy tinh

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch táo đỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho đông trùng, táo đỏ vào bình thủy tinh. 
• Bước 3: Đổ rượu vào bình. Lưu ý đổ ngập nguyên liệu, rồi đậy nắp kín. Ngâm khoảng 3 tháng. 

Nấm linh chi

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo (50g)
• Nấm linh chi tươi hoặc khô (30g)
• Rượu nếp (1 lít)

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo, nấm linh chi. 
• Bước 2: Cắt nấm linh chi thành miếng nhỏ. 
• Bước 3: Cho đông trùng và nấm linh chi vào hũ thủy tinh.
• Bước 4: Đổ rượu vào và đậy nắp kín. 

Ngâm rượu từ 1-2 tháng và sau đó mang ra thưởng thức. 

Cá ngựa

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo khô (50g)
• Cá ngựa tươi (500g)
• Rượu gạo (1 lít)
• Bình thủy tinh

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo, cá ngựa tươi sau đó cho vào bình thủy tinh.
• Bước 2: Đổ rượu ngập nguyên liệu đảm bảo nguyên liệu thấm đều. Sau đó, đậy nắp kín lại. 
• Bước 3: Ngâm rượu từ 1-2 tháng. 

Sau khoảng 1 tháng bạn có thể mang rượu ra nhâm nhi cùng bạn bè, người thân. 

Trên đây là toàn cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo Điện Máy Nguyên Khôi chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng rằng bài viết cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn đọc có thể thực hiện thành công.