Tủ nấu cơm 24 khay bằng gas là lựa chọn lý tưởng cho những cơ sở kinh doanh, bếp ăn công nghiệp, canteen quy mô lớn trên thị trường. Hãy cùng tìm hiểu đặc điểm cũng như cấu tạo chi tiết của sản phẩm này thông qua bài viết bên dưới:
Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay gas phù hợp với mô hình kinh doanh nào?
Tủ nấu cơm 24 khay dùng gas có năng suất lớn, đáp ứng được khoảng 350 – 400 suất cơm trong một lần vận hành. Tủ phù hợp để sử dụng trong những khu bếp ăn công nghiệp, canteen trường học, bệnh viện quy mô lớn, phục vụ hàng trăm lượt khách ra vào mỗi ngày
Vì sử dụng nhiên liệu gas nên tủ có tính ứng dụng cao hơn so với loại tủ điện, có thể sử dụng khi mất điện hoặc tại những vị trí có nguồn điện chập chờn.
Bên cạnh công dụng nấu cơm, tủ còn được sử dụng để nấu hấp các loại thực phẩm khác như: gà vịt, bánh bao, xúc xích,… Năng suất cụ thể như sau:
| Loại thực phẩm | Năng suất tủ cơm 24 khay gas |
| Cơm xôi | 70 – 80kg |
| Gà vịt | 72 -96kg |
| Giò | 96 – 120kg |
| Xúc xích | 120kg |
| Bánh bao | 360 chiếc |
Đặc điểm cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay gas
Tủ 24 khay bằng gas sở hữu thiết kế hiện đại đi kèm với đầy đủ tính năng cần thiết:
Vỏ tủ
Thành tủ được cấu tạo dày 3 lớp với 2 lớp Inox và lớp giữa là foam cách nhiệt, do đó khả năng cách nhiệt của tủ vô cùng tốt, hạn chế tối đa hiện tượng thất thoát hơi nóng ra bên ngoài
Vì sử dụng chất liệu Inox 201 nên tủ có độ sáng bóng cao, không bị hoen gỉ hay oxi hóa như thông thường, dễ dàng vệ sinh và lau chùi sau mỗi lần hoạt động.
Cánh cửa đôi đóng mở tiện lợi
Tủ 24 khay gas sở hữu thiết kế khá lớn và cồng kềnh, được chia làm 2 khoang đựng thực phẩm khác nhau, mỗi khoang tương ứng với một cánh cửa có cấu tạo vô cùng chắc chắn.
Tủ sở hữu 4 tay cầm kèm chốt đóng tiện lợi, thuận tiện trong việc đóng mở và cố định cửa tủ trong quá trình vận hành.
Khay đựng thực phẩm
Bên trong khoang chứa là 24 khay đựng thực phẩm được sắp xếp với khoảng cách đều nhau. Có 2 loại khay chính là khay liền và khay lỗ:
- Khay liền: dùng để nấu cơm, xôi, thực phẩm dạng lỏng,…
- Khay lỗ: chuyên dùng để hấp gà vịt, bánh bao, xúc xích,…
Hệ thống buồng đốt
Bên dưới tủ là hệ thống buồng đốt tự động. Pép đốt có vai trò cung cấp nhiệt lượng làm sôi nước bên trong khoang chứa, sau đó hơi nước bốc lên và làm chín thức ăn bên trong một cách nhanh chóng.
Phao cấp nước
Phao cấp nước và van xả nước được tích hợp bên trong khoang chứa nước. Khi mức nước thấp dưỡi ngưỡng quy định, phao sẽ chìm xuống để mở van xả nước, sau đó nổi lên để đóng van khi mức nước đầy. Người dùng không cần phải đứng canh chừng và kiểm tra một cách thường xuyên.
Bánh xe đẩy
Tủ 24 khay gas được tích hợp thêm bánh xe đẩy phía bên dưới vì trọng lượng tủ khá nặng, hỗ trợ người dùng di chuyển và sắp xếp tủ tại những vị trí cần thiết.
Van xả khí
Phía sau tủ là van xả khí tiện lợi, có tác dụng cân bằng mức áp suất bên trong tủ. Van sẽ tự hoạt động khi mức nhiệt bên trong tủ cơm quá cao, hạn chế tối đa hiện tượng cháy nổ và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.
Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm 24 khay bằng gas
Tủ nấu 24 khay gas hoạt động dựa trên nguyên lý nấu hấp cách thuỷ nên chất lượng thành phẩm nấu ra sẽ chín đều, thơm ngon và không bị hao hụt hàm lượng dinh dưỡng ban dầu
Khi người dùng bật khóa van, lửa sẽ được đánh ra và làm nóng pép đốt, từ đó nước bên trong khoang chứa sẽ sôi lên và bốc thành hơi nóng. Quá trình này sẽ diễn ra liên tục cho đến khi thực phẩm bên trong được nấu chín bằng hơi nước. Trung bình mất khoảng 40 – 50 phút
Địa chỉ uy tín mua tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay chính hãng, giá tốt
Để sở hữu tủ nấu cơm công nghiệp chính hãng, giá rẻ, chất lượng tốt nhất, bạn hãy tham khảo ngay Điện máy Nguyên Khôi – đơn vị chuyên sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam
Sản phẩm tủ nấu cơm 24 khay bằng gas tại Nguyên Khôi được sản xuất với quy trình kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng, có đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ, cam kết đem đến sự hài lòng cho khách hàng
Hình ảnh thực tế đóng xuất hàng hóa tại Nguyên Khôi:
Rất nhiều doanh nghiệp hiện nay tin tưởng và chọn mua tủ nấu cơm 24 khay bằng gas tại Nguyên Khôi. Còn bạn thì sao? Nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi qua Hotline 079 222 1234 để được tư ván và hỗ trợ chi tiết nhất!
