Cách làm rượu gừng và những điều cần lưu ý
Rượu gừng là thức uống bổ dưỡng, đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: chữa bệnh đau xương khớp, giảm mỡ bụng, trị cảm cúm,… Bài viết dưới đây Điện máy Nguyên Khôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm rượu gừng chi tiết nhất, cùng tham khảo nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng tươi: 1kg
- Rượu trắng: 1 lít
- Bình thủy tinh: 1 chiếc
Cách làm rượu gừng
Bước 1: Sơ chế gừng
Gừng mua về bạn đem phơi nắng trong khoảng 30 phút cho khô đất rồi đập nhẹ từng củ để phần đất tơi ra.
Rửa sạch gừng và dùng dao sắc cạo vỏ. Đừng quên đeo găng tay để tránh tinh dầu gừng ngấm vào da gây bỏng rát.
Bước 2: Giã gừng
Bạn đem cắt nhỏ gừng rồi cho vào cối giã nhuyễn. Cho phần gừng vừa giã vào bình thủy tinh rồi đổ rượu vào sao cho ngập phần gừng ít nhất từ 5cm, lắc nhẹ để hỗn hợp hòa vào nhau.
Bước 3: Ngâm rượu gừng
Dùng màng bọc thực phẩm hoặc nilon bịn kín miệng lọ thủy tinh. Sau đó đem ngâm gừng trong khoảng 10 ngày ở nơi khô ráo để hỗn hợp lên men không bị tạo bọt khí.
Thưởng thức rượu gừng
Thành phẩm rượu gừng có vị thơm nồng đặc trưng và đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Rượu gừng có thể uống sau 3 ngày ngâm, tuy nhiên nên bảo quản trong 10 ngày để gừng tiết ra tinh dầu 1 cách triệt để. Đối với những bạn có nhu cầu dùng rượu gừng để giảm cân, nên ngâm rượu lâu hơn, trung bình từ 15 – 30 ngày nhé!
Công dụng của rượu gừng
Những lợi ích tuyệt vời của rượu gừng với sức khỏe:
Giảm cân, giữ dáng
Rượu gừng thường được các chị em sử dụng như một phương pháp giảm mỡ bụng hiệu quả. Gừng có tính nóng nên khi tiếp xúc với da sẽ sản sinh ra nhiệt giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy mỡ.
Cách dùng: bạn thoa trực tiếp rượu gừng lên các vùng cần giảm mỡ và massage trong 15 – 20 phút.
Chữa bệnh cảm cúm
Bên cạnh đó, rượu gừng cũng được nhiều người sử dụng để đánh cảm, xông mũi và họng khi bị cúm, sốt. Bạn cũng có thể sử dụng để xoa cho trẻ nhỏ, giúp phòng ngừa cảm cúm và bảo vệ đường hô hấp.
Tốt cho phụ nữ sau sinh
Massage bằng rượu gừng là phương pháp gia truyền từ thời các cụ, giúp giữ ấm cơ thể cho phụ nữ trong 1-2 tuần đầu sau sinh, đặc biệt là sau khi tắm. Việc dùng rượu gừng massage chân, tay còn giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp sau này.
Công dụng khác
Rượu gừng còn có khả năng làm giảm chất béo trung tính và cholestreol, vô cùng có lợi trong tim mạch. Ngoài ra, rượu gừng cũng được sử dụng để chữa buồn nôn, giải quyết những vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa như: đau bụng, kén ăn, rối loạn tiêu hóa,…
Lưu ý khi sử dụng rượu gừng
Rượu gừng vô cùng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng và tiêu thụ một số lượng lớn cũng sẽ gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng, như là: ngộ độc, ảnh hưởng đến huyết áp, tim đập nhanh,… Do đó, bạn cần lưu ý những điều sau khi sử dụng rượu gừng:
- Không nên sử dụng với phụ nữ đang mang thai.
- Trước khi sử dụng rượu gừng cần lắc đều.
- Khi dùng dầu gừng để massage, chỉ nên thoa một lượng vừa phải, nên test trước trên một vùng da để xem có kích ứng hay không.
- Không nên thoa rượu gừng lên vòng 1 sau khi sinh để tránh trẻ bị ngộ độc.
- Thận trọng khi sử dụng cho người bị tiểu đường, những người đang sử dụng thuốc làm loãng máu hoặc thuốc huyết áp, sỏi thận,..
Ngoài ra, sau khi học xong cách làm rượu gừng, bạn cũng có thể khởi nghiệp và kinh doanh mặt hàng này để gia tăng thu nhập cho bản thân. Bạn cần đầu tư nồi nấu rượu điện chuyên dụng để chưng cất rượu trắng số lượng lớn, tiết kiệm tối đa chi phí nguyên vật liệu. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234
Trên đây là toàn bộ công dụng của rượu gừng đối với sức khỏe cũng như hướng dẫn cách làm rượu gừng đơn giản tại nhà. Cảm ơn bạn đã đón đọc. Để lại bình luận bên dưới nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào cần giải đáp nhé!
