6 Cách nấu cháo gà cho bé ăn ngon, bổ dưỡng
Cháo gà cho bé ăn dặm bổ dưỡng, bé ăn ngon. Hôm nay, Cùng Điện máy Nguyên Khôi thực hiện cách nấu cháo gà cho bé 1 tuổi, 2 tuổi ngay nhé.
Cách nấu cháo gà cà rốt
Nguyên liệu
- 30gr gạo
- 80gr ức gà
- 30gr cà rốt
- 40gr cần tây
- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 600ml nước
Các chế biến
Bước 1: Gạo vo sạch rồi cho vào nồi áp suất (nồi cháo chậm), đổ 600ml nước vào, chỉnh thời gian 50 phút để cháo được ninh nhừ.
Bước 2: Ức gà bỏ da, lọc xương rồi rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn ra.
Bước 3: Lấy ức gà đã xay nhuyễn ra rồi cho vào bát tô, thêm vào 1 muỗng cà phê tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, dùng đũa trộn đều.
Bước 4: Cà rốt bào vỏ rửa sạch, cần tây cắt khúc rửa sạch. Sau đó, cho cần tây và cà rốt vào máy xay nhuyễn ra.
Bước 5: Sau khi hầm 50 phút cháo chín, bạn múc cháo ra nồi nhỏ. Bắc lên bếp, bật lửa nhỏ rồi cho ức gà vào nồi khuấy khoảng 10 – 15 phút.
Bước 6: Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp cần tây và cà rốt đã xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều và nấu trong khoảng 5 – 7 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Món cháo gà cà rốt này phù hợp với các bé dưới 1 tuổi. Nếu muốn nấu cho bé 2 tuổi thì bạn có thể thay gà xay bằng gá xe sợi, cà rốt xay thành cắt lựu và hấp tán mịn là được.
Cách nấu cháo gà hạt sen
Nguyên liệu
- 30gr gạo
- 30gr ức gà nạc
- 30gr hạt sen
- 20gr cà rốt
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 600ml nước
- 1/4 muỗng hạt nêm dành cho bé
Cách chế biến
Bước 1: Hạt sen bóc tâm (tim) sen xanh ra rồi rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch cắt thành hạt lựu. Hành tím bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn
Bước 2: Bắc nồi lên bếp rồi cho cà rốt, hạt sen vào luộc khoảng 5 – 7 phút rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 3: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi, đổ 600ml nước và toàn bộ hạt sen vào, cắm điện ninh trong khoảng 50 – 60 phút là chín nhừ
Bước 4: Ức gà bỏ ra, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xay nhuyễn. Kế tiếp, bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng dầu ô liu vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm rồi tiếp tục cho thịt gà xay vào xào chín trên lửa nhỏ
Bước 5: Khi thịt gà đã chín bạn múc chén cháo đã ninh nhừ cho vào nồi, cho thêm cà rốt và hạt sen đã xay nhuyễn, thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho bé vào đun lửa nhỏ, khuấy đều trong 5 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Vậy làm món cháo gà hạt sen đã hoàn thành. Cháo sánh mịn, thịt gà mềm nấu cùng hạt sen và cà rốt rất bổ dưỡng chắc chắc bé nhà bạn sẽ ưa thích món ăn dặm này.
Cách nấu cháo gà bí đỏ
Nguyên liệu
- 30gr gạo
- 40g thịt gà
- 30gr bí đỏ
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 600ml nước
- 1/4 muỗng hạt nêm dành cho bé
Cách chế biến
Bước 1: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi, đổ thêm 600ml nước vào rồi nấu cháo chín nhừ.
Bước 2: Rửa sạch thịt gà, bỏ da và lọc xương rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, bạn xào sơ thịt gà cho chín.
Bước 3: Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch cắt thành hạt lựu rồi bỏ vào nồi hấp chín. Sau đó nghiền nát bí đỏ ra cho mịn.
Bước 4: Bắc nồi lên bếp rồi cho dầu ăn oliu vào, đợi dầu nóng thì múc cháo đã ninh nhừ vào rồi cho thịt gà, bí đỏ và 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho bé vào khuấy trên lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Món cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm đã hoàn thành. Cháo nhuyễn mịn, thịt gà và bí đỏ mềm, bé ăn ngon.
Cách nấu cháo gà rau mồng tơi
Nguyên liệu
- 30gr thịt đùi gà
- 20gr rau mồng tơi
- 30gr gạo
- 600ml nước
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho bé
- 1 muỗng cà phê dầu ăn oliu
Cách chế biến
Bước 1: Vo gạo sạch cho vào nồi, đổ thêm 600ml nước rồi hầm cho chín nhừ.
Bước 2: Rửa sach đùi gà rồi cho vào nồi đổ thêm 200ml nước vào luộc chín tới. Sau khi gà chín thì lọc xương ra, cho thịt gà vào xay nhuyễn.
Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, đổ thêm 30ml nước vào để xay nhuyễn.
Bước 4: Bắc nồi khác lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn oliu vào đun nóng rồi múc chén cháo trắng cho vào. Tiếp đến, bạn cho thịt gà đã xay vào nồi khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 3 – 5 phút.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho rau mồng tơi xay nhuyễn vào, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào rồi khuấy đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay 1 tô cháo gà rau mồng tơi ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm rồi. Cháo trắng kết hợp với rau mồng tơi, thịt ra rất tốt cho sự phát triển của bé.
Cách nấu cháo gà mướp hương
Nguyên liệu
- 30gr gạo
- 40g ức gà
- 20gr mướp hương
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 600ml nước
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
Cách chế biến
Bước 1: Vo gạo sạch cho vào nồi, đổ thêm 600ml rồi hầm cho cháo chín nhừ.
Bước 2: Ức gà rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn nhỏ ra rồi xào chín
Bước 3: Mướp bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt làm tư. Sau đó, cho mướp vào nồi đổ thêm 200ml nước vào luộc chín rồi vớt ra, cho vào máy xay nhỏ.
Bước 4: Bắc nồi khác lên bếp, cho chén cháo đã ninh nhừ vào rồi cho thịt gà đã xay vào khuấy trên lửa nhỏ khoảng 5 phút.
Bước 5: Cho vào nồi cháo mướp hương đã xay nhỏ cùng 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê nước mắm rồi khuấy đều, đun thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Cháo gà mướp hương chín bạn đổ ra bát, để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn dặm. Món cháo này rất bổ dưỡng, ngọt thơm sẽ khiến bé ăn ngon mà không quấy.
Cách nấu cháo gà cải ngồng
Nguyên liệu
- 45gr thịt gà
- 2 cây sả
- 50gr cải ngồng
- 30gr gạo
- 750ml nước
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
Cách chế biến
Bước 1: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi thêm 600ml nước vào rồi hầm cho cháo chín nhừ, sánh mịn.
Bước 2: Cải ngồng mua về bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ ra. Sả cũng rửa sạch rồi đập dập, cắt thành khúc nhỏ.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp rồi cho 150ml nước vào, cho sả vào nồi. Khi nước sôi thì cho thịt gà đã thái mỏng vào luộc 5 – 7 phút.
Bước 4: Tiếp đến, bạn cho rau cải ngồng đã rửa sạch vào nồi nước luộc gà trên, đảo đều đến khi rau chín thì tắt bếp. Vớt thịt gà và rau cải ngồng vào máy xay nhuyễn.
Bước 5: Bắc nồi khác lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho 1 chén cháo trắng rồi thêm hỗn hợp thịt gà, rau cải ngồng, 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Cháo gà rau cải ngồng chín bạn múc ra chén, để cháo nguội bớt thì bạn có thể cho bé ăn rồi đấy, hứa hẹn món ăn này bé sẽ ăn rất ngon miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế rau cải ngồng bằng rau bông cải đều được nhé.
Lưu ý khi nấu cháo gà ăn dặm cho bé
Việc nấu cháo gà cho bé ăn dặm không quá khó khăn nhưng bạn vẫn cần phải lưu ý 2 vấn đề sau
Không nên dùng các loại gia vị như đường, muốn…Chỉ nên dùng các loại gia vị dành riêng cho bé như hạt nêm cho bé hoặc nước mắm ngon nhưng tỷ lệ ít.
Ngoài ra, bạn cần điều chỉnh độ đặc lỏng của cháo cho phù hợp để bé nhai nuốt dễ hơn. Để nấu cháo sánh mịn bé ăn dễ bạn có thể ninh hầm bằng nồi nấu cháo điện, nồi nấu cháo chậm, nồi áp suất khi nấu tại nhà.
Còn đối với các cơ sở chuyên nấu cháo cho bé để bán thì nên dùng nồi nấu cháo bằng điện cỡ lớn sẽ hầm cháo nhanh, tiết kiệm thời gian hơn. Hiện nay, Điện máy Nguyên Khôi đang có chương trình ưu đãi cực lớn khi mua nồi cháo, chi tiết liên hệ hotline: 079.222.1234.
Vậy là, Điện máy Nguyên Khôi đã tổng hợp cho bạn rất nhiều cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm. Khi nấu cháo gà cho bé với rau gì là phù hợp rồi. Chúc bạn thực hiện thành công.
