Khi lượng khách lớn và nhu cầu sử dụng nước dùng không ngừng nghỉ, một chiếc nồi dung tích lớn, tách khoang rõ ràng và kiểm soát nhiệt ổn định chính là “xương sống” của khu bếp. Nồi nấu phở điện 2 ngăn 200L mâm nhiệt được thiết kế giúp người dùng thao tác nhanh bằng hai núm xoay, gia nhiệt mạnh, vận hành an toàn và giữ hương vị nước dùng bền bỉ suốt cả ngày.
Điểm nổi bật nồi nấu phở 2 ngăn 200L mâm nhiệt
- 2 khoang nấu song song giúp tăng tốc độ xoay vòng món, nhờ vậy bếp duy trì nhịp ra tô ổn định ngay trong giờ cao điểm.
- Dung tích 200 lít tạo nguồn nước dùng dự trữ dồi dào, hạn chế tối đa việc gián đoạn ca.
- Tách khoang giúp bảo toàn hương vị từng loại nước lèo, dễ dàng triển khai nhiều thực đơn mà không lo lẫn mùi.
- Cụm điều khiển bằng núm xoay trực quan giúp nhân sự mới học thao tác nhanh, giảm sai sót khi khối lượng việc tăng cao.
- Điều khiển mức nhiệt linh hoạt theo giai đoạn nhờ cụm điều chỉnh từ 30 – 110.
- Quy trình chiết rót, cấp nước bán và xả đáy cuối ca gọn gàng, rút ngắn thời gian vệ sinh và đóng ca.
- Phân bổ tác vụ hợp lý: một khoang ưu tiên hầm xương dài giờ, khoang còn lại phục vụ nấu/ trụng liên tục.
- Hệ thống cảnh báo và bảo vệ giúp giảm rủi ro gián đoạn, đảm bảo nguồn nước dùng luôn sẵn sàng.
Thông tin nồi nấu phở điện 2 ngăn 200L mâm nhiệt
Chất liệu cấu tạo
Toàn bộ thân nồi dùng inox 304 chất lượng, chống ăn mòn tốt và dễ làm sạch sau ca bán. Hệ aptomat tích hợp sẽ tự ngắt khi phát sinh quá tải hoặc rò điện, phù hợp nguồn 1 pha 220V/50Hz (hoặc cấu hình tương ứng với mặt bằng), giúp quá trình lắp đặt và vận hành ổn định hơn.
Hệ mâm nhiệt đôi hiệu suất cao
Nồi nấu phở điện 2 ngăn 200L được trang bị hai mâm nhiệt độc lập với tổng công suất tham khảo 12 kW. Nguồn nhiệt mạnh kết hợp phân bố đều ở đáy giúp nước nhanh đạt điểm sôi và duy trì ổn định ngay cả khi nồi ở tải lớn. Bạn có thể bật cả hai mâm để “tăng tốc” đầu ca, sau đó dùng một mâm để giữ nóng giúp tối ưu điện năng.
Thành nồi ba lớp hạn chế thất thoát nhiệt
Kết cấu thành nồi bao gồm lớp inox ngoài – lớp bảo ôn foam – inox giữ nhiệt lâu trong lòng nồi. Nhờ đó giảm tổn thất ra môi trường và làm bề mặt vỏ không bị nóng khi chạm.
Điều khiển liền thân, thao tác nhanh
Cụm điều khiển bố trí ngay thân nồi gồm núm xoay dải 30 – 110°C và đèn báo trạng thái. Người vận hành chỉ cần xoay núm đặt mức nhiệt mong muốn, theo dõi nhanh đèn báo để nắm tình trạng hoạt động, rất phù hợp bếp đông khách.
Nắp bán nguyệt chống trào, giữ nhiệt tốt
Thiết kế nắp bán nguyệt cho phép chủ quán mở một phần khi cần bổ sung nguyên liệu mà không làm thất thoát nhiệt đáng kể. Lỗ thoát hơi nhỏ giúp cân bằng áp khi sôi mạnh, hạn chế bọt dâng và nước trào, giữ khu bếp luôn khô ráo.
Phụ kiện phục vụ vận hành hằng ngày
Nồi đi kèm giỏ xương để giữ vụn không rơi xuống đáy, từ đó bảo vệ mâm nhiệt và giữ cho nước dùng luôn trong. Van xả đáy giúp bạn trút nước nhanh sau ca bán, hỗ trợ thao tác chiết rót nước dùng gọn gàng và sạch sẽ. Nhờ cấu tạo này, nồi phở điện 2 ngăn giúp rút ngắn thời gian thao tác hằng ngày cho chủ quán.
Ứng dụng trong thực tế
Với 200 lít và hai khoang độc lập, nồi nấu phở điện 2 ngăn phù hợp cho các quán siêu đông khách, bếp trung tâm hoặc bếp ăn tập thể. Bạn có thể vừa hầm xương dung tích lớn vừa nấu nước lèo khác vị, hoặc kết hợp nấu và trụng liên tục mà vẫn giữ chất lượng từng món.
Lưu ý trong quá trình sử dụng nồi nấu phở 2 ngăn 200L
- Đặt nồi tại khu vực khô ráo, mặt phẳng để thiết bị đứng vững khi sôi.
- Kiểm tra nguồn điện, tiếp địa và aptomat trước khi vận hành; dừng ngay khi có dấu hiệu bất thường.
- Luôn cấp nước trước khi cấp điện để tránh cháy mâm nhiệt.
- Thiết lập mức nhiệt theo giai đoạn nấu nhằm tiết kiệm điện và giữ vị ổn định.
- Sau ca bán, xả hết nước bằng van đáy, vệ sinh lòng nồi và lau khô bề mặt.
- Bảo trì định kỳ 3 – 6 tháng tùy tần suất sửa dụng. Các hạng mục kiểm tra gồm: mâm nhiệt, gioăng nắp, van xả và đầu nối điện.
Chính sách ưu đãi đi kèm sản phẩm
Để bạn yên tâm chọn mua và vận hành trơn tru, Nguyên Khôi cung cấp kèm các quyền lợi thiết thực về giá, giao nhận và hỗ trợ kỹ thuật kỹ càng. Những ưu đãi dưới đây được thiết kế nhằm rút ngắn thời gian triển khai, giảm chi phí ban đầu và đồng hành lâu dài trong suốt quá trình sử dụng.
- Tặng phiếu mua hàng trị giá 200.000 đồng cho đơn kế tiếp, áp dụng theo chương trình tại thời điểm mua.
- Miễn phí vận chuyển 100% các đơn hàng toàn quốc.
- Hỗ trợ giao hàng tận nơi tại Hà Nội và TP.HCM, nhận vận chuyển toàn quốc và hướng dẫn lắp đặt, chạy thử, bàn giao sử dụng.
- Chào đón khách tham quan kho và xưởng để xem quy trình sản xuất; có thể nhận ưu đãi sâu hơn tùy chính sách từng thời điểm.
Liên hệ ngay Hotline 079.222.1234 để được Nguyên Khôi tư vấn mẫu nồi nấu phở điện 2 ngăn 200L mâm nhiệt giá tốt nhất!
