Với năng suất nấu hấp lớn, cùng tính năng thông minh; tủ cơm công nghiệp 8 khay được rất nhiều chủ nhà hàng lựa chọn. Cùng Điện Máy Nguyên Khôi tìm hiểu chi tiết về năng suất, ưu điểm nổi bật mà sản phẩm này mang lại nhé!

Năng suất tủ cơm công nghiệp 8 khay
Tủ được trang bị 8 khay nấu hấp với lòng dày dặn có thể chứa được lượng thực phẩm lớn trong một lần nấu.
Dưới đây bảng năng suất của tủ cơm công nghiệp 8 khay bạn đọc có thể tham khảo.
Món ăn | Năng suất | Thời gian |
Cơm |
24-28 kg gạo/mẻ đáp ứng 192 suất ăn/ 1 lần nấu |
45-60 phút/mẻ |
Gà vịt |
32 – 40 con/mẻ (8 – 10 con/khay) |
45-60 phút |
Giò chả | 48 giò/mẻ (12kg/khay) | 55-65 phút/mẻ |
Bánh bao |
96-120 bánh/mẻ (12-15 bánh/khay) |
10-15 phút |
Ưu điểm nổi bật của tủ cơm công nghiệp 8 khay
Tủ cơm 8 khay có những ưu điểm vượt trội như sau:
Nấu, hấp thực phẩm đa di năng: cơm, gà, xúc xích, rau củ,…
Như chúng ta đều biết, công dụng chính của thiết bị đó là dùng để nấu cơm. Ngoài ra, chiếc tủ này còn được dùng để nấu hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau, với mức nhiệt cũng như thời gian phù hợp.
Một số thực phẩm nấu hấp như: Giò chả, rau củ quả, hải sản, bánh bao, xúc xích, gà, vịt, lợn,…

Đáp ứng nhu cầu nấu/ hấp thực phẩm cho các hàng quán nhỏ
Với mức năng suất nấu cơm từ 24-28 kg gạo/mẻ đáp ứng 192 suất ăn cho 1 lần nấu chỉ sau 60 phút, dòng tủ này chính là sự lựa chọn phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ.

Bên cạnh đó, tủ có khả năng hấp các loại thực phẩm khá lớn: Gà vịt: 32-40 con/mẻ, giò chả 48 giò/mẻ, bánh bao từ 96-120 bánh/mẻ.
Cánh tủ dày 3 lớp, cách nhiệt hiệu quả
Cánh tủ được cấu tạo 3 lớp dày, chắc chắn bao gồm: 2 lớp inox, 1 lớp foam cách nhiệt. Nhiệt tủ nấu cơm được giữ nguyên vẹn, không bị thất thoát, từ đó rút ngắn quá trình nấu chín thực phẩm, nhiên liệu tiết kiệm hiệu quả.

Chỉnh nhiệt độ, cài đặt giờ nấu dễ dàng
Một số mẫu tủ hiện đại mới, hiện nay có trang bị cả hệ điều khiển gắn ngay trên đầu tủ, người dùng có thể thao tác vô cùng dễ dàng và nhanh chóng. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nấu phù hợp với từng món ăn. Tiện lợi và nhanh chóng.
Gia nhiệt nhanh, thời gian nấu hấp rút ngắn
Tủ cơm công nghiệp 8 khay sử dụng 2 loại nhiên liệu: Điện và gas. Và mỗi loại gia nhiệt bằng bộ phận khác nhau để cho khả năng nấu chín thực phẩm nhanh. Trung bình mất từ 45-60 phút cho 1 lần nấu cơm.
Với nhiên liệu gas, tủ gia nhiệt bằng hệ thống pét đốt cao cấp, nhiệt sẽ được luân chuyển đều đặn cho ra những hạt cơm dẻo ngon. Các loại thực phẩm như gà, vịt chín đều từ trong ra ngoài và có mùi thơm đặc trưng.

Với nhiên liệu điện, tủ sẽ gia nhiệt bằng hệ thống thanh nhiệt công suất cao, đun sôi nước nhanh, tủ nóng đều, từ đó món ăn ngon, đạt chất lượng.

Phao cấp nước tự động, kiểm soát mực nước phù hợp
Quy trình nấu hấp cơm, thực phẩm hoàn toàn tự động, tủ điều chỉnh và duy trì mực nước trong khoang với hệ thống phao cấp nước. Khi mực nước giảm mức cho phép, phao tự động mở van để cấp nước đảm bảo tủ hoạt động tốt nhất. Còn khi mực nước đạt tiêu chuẩn, phao tự động khóa van để nước không bị tràn ra khỏi khoang.

Tủ bền bỉ, sử dụng lên tới hàng chục năm
Toàn bộ vỏ tủ được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, sáng bóng, chống ố vàng, chống hoen gỉ, mài mòn, sử dụng bền bỉ, trung bình >10 năm. Việc vệ sinh lau chùi trở nên đơn giản. Chỉ cần sử dụng khăn mềm để lau, chiếc tủ của bạn sạch bóng như mới.

Hơn nữa, chất liệu này đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp người dùng có thể yên tâm trong suốt quá trình sử dụng tủ.
Thiết kế tinh tế với từng chi tiết, tiện lợi
Các chi tiết như bánh xe, tay cầm, van xả khí, van xả nước đều được gia công tỉ mỉ mang lại sự tiện lợi và hiệu quả cao cho người dùng.
Tủ cơm 8 khay có những loại nào?
Hiện nay, tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gồm có:
Tủ cơm điện 8 khay không có điều khiển
Là dòng tủ sử dụng thanh nhiệt để gia nhiệt, làm nóng nước bên trong. Tủ nhỏ gọn, thanh lịch.
Ưu điểm:
- Cơm chín nhanh, hấp thực phẩm siêu tốc.
- Không có khói bụi, không ám mùi.
- Đáp ứng nấu hấp số lượng cơm, thực phẩm lớn.
Nhược điểm:
- Tủ không có điều khiển nên người dùng sẽ phải lắp đặt tủ điện rời đi kèm để cài đặt nhiệt độ, tiện lợi hơn trong quá trình đun hấp.
- Không đun nấu được trong trường hợp bị mất điện hay dây điện bị chập chờn.

Tủ cơm điện 8 khay có điều khiển
Với dòng tủ cơm này được tích hợp cả núm cài đặt nhiệt độ và thời gian trên thân tủ.
Ưu điểm:
- Điều chỉnh nhiệt độ, thời gian linh hoạt nhanh chóng thông qua núm cài đặt hẹn giờ, nhiệt độ,…
- Quy trình nấu hấp diễn ra hoàn toàn tự động, tự ngắt khi cơm chín.
- Thành phẩm cơm chín đều, dẻo, thực phẩm ngon giữ nguyên dinh dưỡng.
Nhược điểm:
- Không thuận tiện trong trường hợp mất điện, dòng điện bị chập chờn.
Tủ cơm gas 8 khay
Đây là mẫu tủ cơm truyền thống, sử dụng nhiên liệu gas nên phù hợp với mọi cơ sở kinh doanh trên thị trường.
Ưu điểm:
- Gia nhiệt nhanh chóng nhờ pét đốt trong khoang nấu, cho ra những hạt cơm chín đều, dẻo ngon và ổn định.
- Không có khói bụi, không ám mùi gas.
- Đáp ứng nấu hấp số lượng cơm, thực phẩm lớn.
Nhược điểm:
- Tốn diện tích để đặt thêm bình gas.

Tủ nấu cơm 8 khay điện gas không có điều khiển
Là dòng tủ tích hợp cả thanh nhiệt và pét đốt bên trong khoang nấu. Bạn có thể sử dụng cả 2 nhiên liệu cùng 1 lúc hoặc dùng 1 trong 2 nhiên liệu để nấu hấp.
Ưu điểm:
- Sử dụng nhiên liệu gas và điện luân phiên nhau, từ đó giảm được các vấn đề bị trục trặc như hết gas hay mất điện.
- Nấu hấp nhanh siêu tốc đáp ứng số lượng cơm lớn.
- Không bị mùi khói, mùi gas ám.
- Nấu hấp đa di năng: Cơm, gà vịt, các loại bánh,…
Nhược điểm
- Mất thời gian trong việc điều chỉnh nhiệt độ, nấu hấp.

Tủ nấu cơm 8 khay điện gas có điều khiển
Là dòng tủ có ưu điểm nổi bật như tủ 8 khay điện gas không có điều khiển. Kiểu dáng khá nhỏ gọn và có những ưu nhược điểm như sau:
Ưu điểm:
- Không cần canh nhiệt độ, thời gian nấu cơm. Người dùng có thể điều chỉnh thông qua bảng điều khiển trực quan.
- Không bị mùi gas xả ra vì đã ống xả thiết kế tiện lợi.
- Nấu nhanh, đáp ứng số lượng cơm lớn phục vụ khách hàng.
- Sử dụng nhiên liệu điện gas linh hoạt.
Nhược điểm:
- Tốn diện tích đặt thêm bình gas.
- Độ an toàn không cao.

Giá tủ nấu cơm 8 khay
Loại tủ | Hà Nội | HCM |
8 khay điện ĐR Inox 201 | 6.800.000đ | 8.500.000đ |
8 khay điện LĐK Inox 201 | 8.000.000đ | 9.400.000đ |
8 khay điện ĐR Inox 304 | 11.500.000đ | 11.500.000đ |
8 khay điện LĐK Inox 304 | 12.400.000đ | 12.400.000đ |
8 khay điện gas ĐR Inox 201 | 10.000.000đ | 10.500.000đ |
8 khay điện gas LĐK Inox 201 | 11.100.000đ | 11.100.000đ |
8 khay điện gas ĐR Inox 304 | 13.500.000đ | 13.500.000đ |
8 khay điện gas LĐK Inox 304 | 14.100.000đ | 14.100.000đ |
Lưu ý khi sử dụng và vệ sinh tủ
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bạn cần vệ sinh, làm sạch tủ thường xuyên.
Về vấn đề sử dụng, bạn hãy lưu ý 1 số điều như sau:
- Thay thanh nhiệt sau một thời gian sử dụng, bởi thanh nhiệt kém sẽ khiến cho thời gian nấu cơm lâu hơn, độ ngon giảm đi đáng kể.
- Sau khi sử dụng tủ, hãy rút điện hoặc tắt công tắc đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh.
- Đặt tủ vị thoáng, bằng phẳng, tránh môi trường ẩm thấp.

Về việc vệ sinh tủ, bạn lưu ý như sau:
- Khi lấy cơm, thực phẩm trong khay hãy mang đi rửa khay luôn, tránh để lâu khay sẽ bị khô dẫn đến khó rửa.
- Phần mặt tủ, vỏ tủ nên lau bằng khăn mềm để làm sạch hơi nước, đồ ăn dính vào bề mặt.
- Thường xuyên lau chùi các bộ phận của thiết bị đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nâng cao tuổi thọ cho tủ.

Ưu đãi khi mua hàng
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đơn vị chuyên phân phối các dòng tủ cơm công nghiệp uy tín, chính hãng. Trong đó, Điện Máy Nguyên Khôi là địa chỉ tin cậy được nhiều doanh nghiệp đánh giá cao.
Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, cho đến nay Điện Máy Nguyên Khôi khẳng định vị thế của mình trên thị trường. Các sản phẩm của Nguyên Khôi đa dạng mẫu mã, dung tích, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo sản phẩm chính hãng.

Khi mua tủ cơm tại Nguyên Khôi, khách hàng nhận những lợi ích sau:
Hy vọng với những thông tin về tủ nấu cơm 8 khay trên đây giúp bạn đọc tham khảo và lựa chọn mẫu tủ phù hợp nhất cho cửa hàng.
Chi tiết về các mẫu tủ nấu cơm công nghiệp, Quý khách vui lòng liên hệ ngay đến hotline: 079 222 1234 để được tư vấn nhanh nhất.