Skip to main content

4 Mẹo khắc phục cơm nhão hiệu quả đơn giản nhất

Cơm nhão là một trong những “sự cố” rất thường thấy trong gian bếp của mỗi gia đình. Vậy bạn đã biết nguyên nhân do đâu cơm bị nhão? Cách khắc phục cơm nhão như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về cơm nhão cũng như cách xử lý khắc phục cơm nhão đơn giản và hiệu quả nhất. Đưa mắt xuống cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Lý do tại sao cơm bị nhão?

Vấn đề cơm nhão được xuất phát từ rất nhiều nguyên nhân khác nhau. Tuy vậy, thông thường cơm nhão phần lớn là do tình trạng bạn cho quá nhiều nước vào gạo, nên trong quá trình nấu, phần gạo sẽ hút nhiều nước hơn, dẫn đến tình trạng cơm bị nhão. 

Bên cạnh nguyên nhân cho nhiều nước thì còn một nguyên nhân khác cũng khá phổ biến. Đó là do loại gạo mà gia đình bạn sử dụng. Về cơ bản, gạo sẽ có 2 loại: ưa nước và không ưa nước. Tùy vào từng loại gạo mà bạn cần phải cho lượng nước thích hợp.

Nấu cơm nhão - vấn đề không của riêng ai
Nấu cơm nhão – vấn đề không của riêng ai

Tình trạng cơm bị nhão thường xảy ra khi bạn thay đổi loại gạo mà không đọc kỹ hoặc chưa đọc kỹ hướng dẫn về lượng nước của loại gạo đó. Thế nên, bạn hãy kiểm tra lại cách nấu của mình có đúng với loại gạo đang sử dụng hay không. Nếu không đúng, hãy nhanh chóng sửa đổi để có những bữa cơm chất lượng hơn nhé!

4 Cách xử lý cơm bị nhão nhanh hiệu quả

Nếu lỡ nấu cơm nhão thì phải làm sao? Bỏ đi thì phí, nhưng để lại như vậy thì chắc chắc sẽ rất khó ăn. Bạn hãy yên tâm, cơm nhão thế nào cũng có cách khắc phục chỉ là bạn chưa biết mả thôi.

Đối với những trường hợp cơm nhão thì có rất nhiều cách để xử lý, khắc phục. Bên dưới đây là 03 cách xử lý cơm bị nhão nhanh và hiệu quả nhất mà các bạn có thể tham khảo và bổ sung vào cẩm nang nấu ăn của gia đình mình:

Xới tơi cơm rồi để nơi thoáng gió

Xới tơi cơm rồi để nơi thoáng gió để chữa tình trạng cơm nhão
Xới tơi cơm rồi để nơi thoáng gió để chữa tình trạng cơm nhão

Xới tơi cơm rồi để nơi thoáng gió là một trong những cách làm đơn giản và ít tốn công nhất.

Sau khi phát hiện cơm của mình đã bị nhão thì bạn cho cơm vào một cái bát to hoặc có thể để nguyên cơm trong nồi cơm điện. Bạn cần phải xới đều cơm ra cho tơi hơn và để cơm ở nơi thoáng gió hoặc đặt cơm trước quạt máy khoảng 20 đến 30 phút.

Bởi khi đặt trước gió như vậy cơm sẽ nhanh ráo hơn và khi xới cơm thì các liên kết giữa các hạt cơm sẽ được phá bỏ và cơm sẽ không còn bị nhão và kết dính lại với nhau. 

Đây là một trong những cách khá là thông dụng trong việc xử lý khắc phục khi cơm bị nhão mà các gia đình Việt hay sử dụng để giải quyết câu hỏi “cơm nhão phải làm sao?”.

Tiếp tục nấu và đảo cơm trên bếp

Cơm nhão phải làm sao
Tiếp tục nấu và đảo cơm trên bếp

Đảo cơm trên bếp cũng là một trong những phương pháp giúp bạn cải thiện tình trạng cơm nhão. Phương pháp này có thể tốn một ít công sức nhưng lại khá là hiệu quả và an toàn. 

Khi thấy cơm bị nhão thì bạn cần bình tĩnh làm theo các bước sau:

  • Đầu tiên bạn xới cơm lên và cho toàn bộ cơm qua một chiếc nồi sạch khác hoặc cho cơm vào chảo. Cần lưu ý là nên cho cơm vào nồi hoặc chảo có chất chống dính để cơm tránh dị dính ở phần đáy nồi/chảo.
  • Tiếp theo bắc cơm lên bếp và nấu ở lửa nhỏ khoảng 10 đến 15 phút cho đến khi cơm ráo nước. Nếu bạn không có nồi hoặc chảo chống dính thì bạn nên cho thêm một ít nước lạnh vào cơm để cơm không bị cháy. 
  • Sau khoảng 15 phút thì bạn tắt lửa, bắc nồi cơm xuống, lúc này cơm của bạn đã cải thiện được tình trạng bị nhão rồi đấy.

Dùng bánh mì để làm cơm khô lại

Chữa cơm nhão bằng bánh mì
Chữa cơm nhão bằng bánh mì

Dùng bánh mì để làm cơm khô bị nhão chính là một trong ba cách mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Tuy nhiên, cách này chỉ thực hiện được khi nhà bạn có sẵn bánh mì mà thôi. 

  • Đầu tiên bạn xới đều cơm bị nhão lên, sau đó cho bánh mì lên phần mặt của cơm và đậy nắp kín lại.
  • Tiếp theo bạn cứ bật nút nấu cơm như bình thường. Do bánh mỳ có tính hút ẩm, hút nước mạnh, nên trong quá trình  nấu cơm thì hơi nước trong các hạt cơm sẽ bốc hơi lên và hơi nước sẽ được bánh mì hút vào trong. Đến với cách làm này,  cơm của bạn sẽ ngon, mềm và ráo nước hơn.

Nấu cơm không sợ nhão với tủ hấp cơm công nghiệp

Bạn có thường xuyên nấu cơm bị nhão không? Nếu bạn vẫn còn e ngại việc nấu cơm bị nhão thì tủ hấp cơm công nghiệp chính là một trong sự lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. 

Nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp
Nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp Nguyên Khôi sẽ khắc phục được các tình trạng như cơm khê cơm, cơm sống cơm nhão mà bạn lo ngại. Bên cạnh đó tủ hấp cơm công nghiệp giúp bạn có thể tiết kiệm được khá nhiều thời gian trong việc nấu cơm phục vụ cho nhiều người cùng một thời điểm.

Công dụng của tủ nấu cơm rất lớn, nó vừa có chức năng nấu cơm, làm cơm chín cơm bằng hơi nước, bên cạnh đó khi cơm đã chín thì nồi còn tự động bật sang chế độ giữ ẩm, giúp cho cơm của bạn lúc nào cũng trong trạng thái nóng hổi thơm ngon và mềm dẻo.

Tủ nấu cơm Nguyên Khôi
Sử dụng tủ cơm công nghiệp Nguyên Khôi – không lo cơm bị nhão hay khê cháy

Đến với tủ nấu cơm công nghiệp, bạn có thể cho ra một lượng cơm trắng lớn trong một khoảng thời gian nhất định, giúp bạn tăng được năng suất cũng như chất lượng của cơm lên một cách đáng kể.

Ngoài ra, nhờ áp suất bên trong của tủ hấp khá lớn nên thời gian nó chín cơm sẽ nhanh hơn so với bình thường, nhưng cơm vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng. Và một điều đặc biệt là khi nấu cơm sẽ không bị hao hụt nhiều so với những cách nấu cơm thông thường.

Cơm nhão phải làm sao? Bài viết trên đây chúng tôi đã cung cấp cho bạn một số thông tin về cơm nhão, cũng như cách chữa cơm nhão một cách dễ dàng, hiệu quả. Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp ích cho các bạn trong công việc nội trợ của gia đình!

Có thể bạn quan tâm
Đăng ký tư vấn miễn phí

Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn

0 đánh giá cho 4 Mẹo khắc phục cơm nhão hiệu quả đơn giản nhất

Chưa có
đánh giá nào
5
0% | 0 đánh giá
4
0% | 0 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp

Không có bình luận nào

Đánh giá 4 Mẹo khắc phục cơm nhão hiệu quả đơn giản nhất
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)