Skip to main content

Review quán phở bò Phú Gia tiệm phở “bảo thủ” gia truyền

Phở bò Phú Gia “vang bóng một thời” tại Hà Nội, cực nổi tiếng tại Sài Gòn. Quán phở này không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc biệt “gia truyền qua 3 thế hệ” mà còn được biết đến với cách bán “bảo thủ”. Để hiểu rõ hơn về quán phở bò này hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Giới thiệu về Phở Bò Phú Gia

Phở bò Phú Gia xuất hiện tại Sài Gòn khá lâu, đến nay cũng gần 30 năm. Đây. Đây từng là một trong những thương hiệu phở bò Hà Nội vang bóng một thời.

Quán phở Phú Gia nằm ngay trên đường Lý Chính Thắng quận 3. Không gian quán khá nhỏ nhưng lúc nào cũng tập nập thức khách đến mua hàng. Nhất là vào những ngày cuối tuần, khách hàng phải chen nhau để được thưởng thức tô phở bò Phú Gia.

Tiệm phở bò Phú Gia tại quận 3
Tiệm phở bò Phú Gia tại quận 3

Đặc sản phở bò Phú Gia là món phở bò tái lăn. Bò tái được xào với tỏi phi rất thơm, chín tới, vẫn giữ được độ tươi và dai của thịt bò. Tô phở đậm đà vị được thịt đã được ướp kỹ. Hương vị được đánh giá rất đặc biệt do công thức nấu phở bò Hà Nội gia truyền qua 3 thế hệ.

Thông tin quán phở bò Phú Gia

Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, Quận 3

Giờ mở cửa:

Sáng từ 6h30 – 10h

Chiều tối: 17h – 21h

Review quán phở bò Phú Gia

Bài viết này, Điện máy Nguyên Khôi sẽ review chân thực cho bạn về quán phở bò Phú Gia.

Về phục vụ

Quán Phở bò Phú Gia được đánh giá là có phong cách phục vụ “bảo thủ” rất khác lạ so với các quán phở bò Sài Gòn khác.

Tại sao lại nói là bảo thủ là bởi chủ quán nhất quyết không bán phở kèm với rau và tương đen. Mặc dù cũng đã nhân nhượng với khác ở món giá trụng.

Ăn kèm với phở chỉ có chanh, tỏi ngâm dâm, tương ớt, chén hành tây, hành lá và quẩy chiên (nếu khách cần).

Tuy nhiên, khi tìm hiểu kỹ mới biết đây là cách phục vụ – ăn phở theo kiểu Hà Nội xưa.

Phục vụ luôn thân thiện, chu đáo
Phục vụ luôn thân thiện, chu đáo

Về cách bày trí tô phở

Tô phở thoạt nhìn có vẻ rất giản dị. Mới nhìn sẽ thấy chỉ toàn là hành tây, hành lá. Để ý kỹ hơn sẽ thấy bánh phở và thịt nằm ở phía dưới.

Cách bày trí tô phở như vậy đều có dụng ý. Vì nhiều hành và ăn nóng laij không có rau ăn kèm nên thực khách sẽ tập trung tuyệt đối vào tô phở. Khi ăn nóng mô hôi sẽ chảy ra như được xông hơi. Ăn xong sẽ cảm giác rất khoan khoái, dễ chịu. Đây là điểm độc đáo chỉ phở Phú Gia mới làm được, khiến khách hàng như bị “phê phở”.

Bát phở bò Phú Gia đầy ăm ắp
Bát phở bò Phú Gia đầy ăm ắp

Về hương vị

Tuy cách bán phở khá bảo thủ nhưng hương vị Phở Phú Gia được chấm 10/10.

Nước dùng ở đây rất ngon, ngọt theo kiểu xương ninh hầm lâu, chứ không phải vị ngọt từ mì chính. Nồi nước dùng lúc nào cũng được đun sôi sục nhưng vẫn trong veo. Vì được hầm kỹ từ xương nên bên trên có một lớp váng màu hổ phách rất nhẹ. Với những ai sợ nước dùng béo thì phở Phú Gia sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Bên cạnh nước dùng ăn phở, sợi phở đây dai mà không bị bở đúng kiểu bánh phở Hà Nội. Còn thịt bò được nhúng tái, ăn rất mềm và ngọt, đậm đà.

Về giá bán

Giá phở bò Phú Gia được đánh giá khá hợp lý so với mặt bằng chung trên thị trường. Cụ thể giá như sau:

  • Phở bò chín: 55.000đ/tô
  • Phở bò tái lăn: 60.000đ/tô
  • Phở đặc biệt: 70.000đ/tô
Thực đơn của quán đa dạng với giá thành cao hơn 1 chút so với mặt bằng chung
Thực đơn của quán đa dạng với giá thành cao hơn 1 chút so với mặt bằng chung

Một số đánh giá của khách hàng khi thưởng thức phở Phú Gia

Dưới đây là một số đánh giá của khách hàng khi tới thưởng thức phở bò Phú Gia.

Nhận xe của khách hàng về tiệm phở
Nhận xe của khách hàng về tiệm phở
Nước dùng béo ngậy, thịt mềm là những lời nhận xét của khách hàng
Nước dùng béo ngậy, thịt mềm là những lời nhận xét của khách hàng
Bát phở đầy ú ụ
Bát phở đầy ú ụ

Trên đây là bài review về phở bò Phú Gia một thương hiệu phở gia truyền có cách bán “bảo thủ” nhất. Nếu bạn chưa thưởng thức tiệm phở này thì hãy đến ăn thử và trải nghiệm nhé. Tin rằng bạn cũng sẽ phê món phở này. Và đừng quên chia sẻ với người thân, bạn bè nếu có nhu cầu mua nồi nấu phở điện

Điện máy Nguyên Khôi hiện đang có chương trình ưu đãi lớn dành cho khách hàng khi mua nồi nấu phở điện 2 ngăn, 3 ngăn, nồi phở chung bệ. Chi tiết khách hàng liên hệ hotline 079.222.1234 để được tư vấn nhanh nhất

Có thể bạn quan tâm
Đăng ký tư vấn miễn phí

Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn

0 đánh giá cho Review quán phở bò Phú Gia tiệm phở “bảo thủ” gia truyền

Chưa có
đánh giá nào
5
0% | 0 đánh giá
4
0% | 0 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp

Không có bình luận nào

Đánh giá Review quán phở bò Phú Gia tiệm phở “bảo thủ” gia truyền
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)