Khi lưu lượng khách lớn và tần suất bán cao, một chiếc nồi có dung tích lớn, chia khoang khoa học sẽ giúp bếp vận hành nhịp nhàng hơn. Nồi nấu phở điện 2 ngăn 120L mâm nhiệt hoàn toàn có thể đáp ứng yêu cầu đó với thiết kế tối ưu cho mô hình quán ăn, nhà hàng, bếp lẩu. Hãy cùng khám phá thông tin chi tiết về thiết bị này với Điện máy Nguyên Khôi qua bài viết dưới đây.
Điểm nổi bật nồi nấu phở 2 ngăn 120L mâm nhiệt
- 2 khoang nấu hoạt động đồng thời giúp rút ngắn thời gian xoay vòng món và giữ nhịp phục vụ ổn định trong giờ cao điểm.
- Dung tích 120 lít cho nguồn nước dùng dồi dào suốt ngày, hạn chế tối đa việc phải dừng bếp để nấu bổ sung.
- 2 khoang tách biệt giữ trọn hương vị từng loại nước lèo, tạo điều kiện mở rộng menu mà không lo lẫn mùi.
- Cụm núm xoay trực quan giúp nhân sự mới làm quen nhanh, giảm lỗi và giữ ca vận hành trôi chảy.
- Mức nhiệt đa dạng, đun sôi nhanh khi cần rồi hạ liu riu để tiết kiệm điện và ổn định chất lượng.
- Quy trình rót nước dùng và xả đáy cuối ca diễn ra gọn gàng, nhờ đó vệ sinh nhẹ nhàng và đóng ca nhanh hơn.
- Phân công tác vụ trong bếp trở nên rõ ràng, khoang chuyên hầm xương và khoang còn lại phục vụ nấu hoặc trụng liên tục.
- Hệ thống cảnh báo và cơ chế bảo vệ giúp hạn chế gián đoạn, bảo đảm nguồn nước dùng luôn sẵn sàng.
Thông tin nồi nấu phở điện 2 ngăn 120L mâm nhiệt
Hệ mâm nhiệt đôi công suất lớn
Hai mâm nhiệt vận hành độc lập với tổng công suất tham khảo 6 kW, đưa nước lên sôi nhanh và giữ sôi ổn định ngay khi nồi ở tải lớn. Bạn có thể bật cả hai mâm để tăng tốc, hoặc dùng một mâm khi cần giữ nóng nhằm tiết kiệm điện.
Thành nồi ba lớp giữ nhiệt
Cấu trúc inox ngoài – foam bảo ôn – inox trong giúp hạn chế thất thoát nhiệt và giữ ổn định nhiệt độ trong lòng nồi, làm vỏ ngoài ít nóng khi chạm. Nồi nấu phở điện 2 ngăn bền vững trong môi trường bếp ẩm, nóng, nhiều gia vị.
Điều khiển liền thân, thao tác rõ ràng
Cụm điều khiển của nồi nấu phở điện 120L 2 ngăn được thiết kế đặt ngay trên thân nồi gồm núm xoay dải 30 – 110°C và đèn báo trạng thái, cho phép người dùng cài đặt nhiệt chính xác và quan sát nhanh trong giờ cao điểm.
Nắp bán nguyệt chống trào
Thiết kế nắp bán nguyệt có lỗ thoát hơi nhỏ giúp cân bằng áp khi sôi mạnh, hạn chế bọt dâng và cho phép mở một phần để bổ sung nguyên liệu mà không thất thoát nhiều nhiệt.
Phụ kiện hỗ trợ vận hành
Giỏ xương giữ vụn không rơi xuống mâm nhiệt, giúp nước trong và bảo vệ bộ phận gia nhiệt. Van xả đáy trút nước nhanh, hỗ trợ vệ sinh cuối ca. Ống thoát dịch giúp chiết rót nước dùng thuận tiện.
Vật liệu và an toàn điện
Thân nồi inox 304 tiếp xúc thực phẩm an toàn, bề mặt sáng, dễ làm sạch. Hệ aptomat tự ngắt khi quá tải hoặc rò điện, phù hợp điện 1 pha 220V/50Hz và dễ lắp đặt tại hầu hết mặt bằng quán ăn.
Ứng dụng thực tế
Nồi nấu phở điện 2 ngăn 120L mâm nhiệt phù hợp để hầm xương dung tích lớn, nấu nước lèo cho phở/ bún/ miến, chuẩn bị nước lẩu… Hai khoang độc lập giúp tách vị và tăng tốc độ ra món trong khung giờ đông khách.
Lưu ý trong quá trình sử dụng nồi nấu phở 2 ngăn 120L
- Đặt nồi ở nơi khô ráo, bề mặt phẳng để thiết bị đứng vững
- Kiểm tra nguồn điện, tiếp địa và aptomat trước khi vận hành; dừng máy khi có bất thường
- Cấp nước đầy đủ trước khi cấp điện để bảo vệ mâm nhiệt
- Điều chỉnh mức nhiệt theo giai đoạn nấu để tiết kiệm điện và giữ vị ổn định
- Sau ca bán, xả hết nước bằng van đáy, vệ sinh lòng nồi và lau khô bề mặt
- Bảo trì định kỳ 3 – 6 tháng tùy tần suất: kiểm tra mâm nhiệt, gioăng nắp, van xả và đầu nối điện
Chính sách ưu đãi đi kèm sản phẩm
Để bạn yên tâm chọn mua và vận hành trơn tru, Nguyên Khôi cung cấp kèm các quyền lợi thiết thực về giá, giao nhận và hỗ trợ kỹ thuật kỹ càng. Những ưu đãi dưới đây được thiết kế nhằm rút ngắn thời gian triển khai, giảm chi phí ban đầu và đồng hành lâu dài trong suốt quá trình sử dụng.
- Tặng phiếu mua hàng trị giá 200.000 đồng cho đơn kế tiếp, áp dụng theo chương trình tại thời điểm mua.
- Miễn phí vận chuyển 100% các đơn hàng toàn quốc.
- Hỗ trợ giao hàng tận nơi tại Hà Nội và TP.HCM, nhận vận chuyển toàn quốc và hướng dẫn lắp đặt, chạy thử, bàn giao sử dụng.
- Chào đón khách tham quan kho và xưởng để xem quy trình sản xuất; có thể nhận ưu đãi sâu hơn tùy chính sách từng thời điểm.
Liên hệ ngay Hotline 079.222.1234 để được Nguyên Khôi tư vấn mẫu nồi nấu phở điện 2 ngăn 120L mâm nhiệt giá tốt nhất!