Những căn bếp công nghiệp đòi hỏi thiết bị nấu cơm có công suất lớn. Như vậy vừa đảm bảo được năng suất, vừa giúp bạn tiết kiết kiệm được chi phí sản xuất. Nếu như bạn đang phân vân, không biết nên mua tủ cơm công nghiệp 24 khay loại nào. Vậy thì hãy để Nguyên Khôi giúp bạn phân tích top 3 chiếc tủ nấu cơm 24 khay tốt nhất ngay tại đây nhé!
Năng suất nấu của tủ cơm công nghiệp 24 khay
Mỗi khay đựng thực phẩm trong tủ có thể nấu được từ 3 – 3,5kg gạo. Như vậy 24 khay sẽ nấu được từ 70 – 80kg gao. Vừa đủ để phục vụ cho 400 suất ăn (cỡ vừa). Hứa hẹn sẽ là thiết bị bếp không thể thiếu trong những khu công nghiệp đông nhân lực.

Hay những căn bếp công nghiệp của nhà hàng lớn. Vì ngoài nấu cơm ra tủ còn được dùng như một thiết bị hấp nấu đa nặng. Bạn có thể dụng tủ để chế biến những loại thực phẩm với năng suất như sau:
- Hấp bánh bao, bánh giò cỡ phổ thông: 360 chiếc/ mẻ
- Luộc gà tươi, gà ủ muối hoa tiêu: 36 con/ mẻ
- Hấp giò lụa, giò thúc, giò mỡ: 96kg/ mẻ
- Làm chín xúc xích, lạp xưởng: 120 chiếc/ mẻ
Đặc điểm nổi bật trong cấu tạo tủ nấu cơm 24 khay
Chiếc tủ nấu cơm 24 khay công nghiệp là sản phẩm có công suất, kích thước lớn nhất trong dòng tủ nấu cơm. Thế nhưng chiếc tủ này vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều cơ sở. Lý giải cho điều này được thể hiện ở những điểm nổi bật trong cấu tạo của tủ. Cụ thể thì tủ gồm những bộ phận sau.

Thiết kế 2 cánh mở tiện lợi
Thông thường, tủ nấu cơm công nghiệp sẽ chỉ được lắp một chiếc cánh tủ. Tuy nhiên tủ 24 khay lại có đến 2 chiếc, nhìn tư xa sẽ giống như 2 chiếc tủ cơm để cạnh nhau. Cánh của tủ sáng bóng, được làm từ inox.
Đóng mở dễ dàng nhờ 2 chiếc tay cầm inox chắc chắn. Gắn liền với cánh của tủ là một lớp gioăng cao su tự nhiên. Gioăng này có màu xanh, được gắn chặt nhờ keo. Đặc biệt hơn là lớp keo này sẽ không bị biến dạng bởi nhiệt độ. Giúp cho tủ được đón khít, nhiệt độ trong tủ khó có thể thoát ra môi trường bên ngoài.
Trang bị bánh xe linh hoạt

Đối với những ai có nhu cầu phải di chuyển tủ thường xuyên thì bánh xe sẽ là một dụng cụ hỗ trợ đắc lực. Có tổng 4 bánh tròn xoe, được bắt vít gắn cố định vào tủ. Những chị em chân yếu, tay mềm trong căn bếp cũng có thể điều khiển hướng đi của tủ dễ dàng.
Được chế tạo từ inox 304 cao cấp
Có lẽ đây là điểm cộng lớn nhất của thiết bị tủ cơm công nghiệp này. Khi mà, hầu hết các dòng tủ cơm công nghiệp khác chỉ được gia công từ các loại thép không gỉ. Thì chiếc tủ cơm công nghiệp 24 khay Nguyên Khôi đều được làm từ inox 304.
Loại chất liệu này có màu sắc sáng bóng, đem đến cho tủ một giao diện rất hiện đại. Ai nhìn vào căn bếp cũng đều cảm thấy chuyên nghiệp. Bề mặt bằng phẳng giúp bạn rất nhiều trong quá trình vệ sinh. Sau mỗi lần dùng bạn chỉ cần lấy khăn mềm tẩm chút nước vào là tủ lại sạch bong, nhìn như mới.

Lớp cách nhiệt dày dặn
Kẹp giữa 2 lớp inox ở thành tủ cơm sẽ là một lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt. Bông này tương đối dày nhưng trọng lượng lại nhỏ nên sẽ rất nhẹ. Bông có thành phần hoàn toàn tự nhiên, không hề gây độc tính cho con người.
Nhắc đến loại bông này người ta thường nhắc đến khả năng chịu nhiệt và cách nhiệt của nó. Vì vậy khi chạm vào tủ bạn sẽ không bao giở bị bỏng, chỉ cảm thấy hơi ấm ở lòng bàn tay. Kể cả khi tủ đang vận hành ở mức nhiệt độ cao.
Khay chứa bố trí khoa học
Khi mua loại tủ này bạn sẽ nhận được tất cả 24 chiếc khay đưng thực phẩm. Có cả khay đục lỗ lẫn khay phẳng. Khi sử dụng bạn đặt những chiếc khay này vào bên trong khoang tủ.
Trong khoang này đã bố trí sẵn vị trí cho từng chiếc khay. Đảm bảo chúng được xếp cách đều nhau, một cách khoa học và hợp lý. Sao cho khi nấu cơm, nhiệt lượng di chuyển đến các khay là giống nhau. Giúp cơm chín đều, không gặp phải hiện tượng hạt khô, hạt nhão.
Gia nhiệt làm nóng nhanh

Chiếc tủ cơm 24 khay cũng được trang bị dụng cụ gia nhiệt rất hiện đại. Tủ điện sẽ có thanh nhiệt điện trở, tủ dùng gas sẽ có buồng đốt. Còn tủ cơm 24 khay gas điện tích hợp sẽ có cả thanh nhiệt lẫn buồng đốt.
Khác nhau về tên ngoại cũng như nhiên liệu sử dụng. Nhưng những bộ phận này đều có chung một chức năng, đó là: đun sôi nước. Tất cả đều giúp cho nước trong buồng chứa sôi một cách nhanh chóng.
Điều chỉnh nhiệt thông minh
Không phải sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp nào cũng làm được điều này. Vì khả năng điều chỉnh nhiệt chỉ có ở những chiếc tủ nấu cơm có điều khiển. Do bảng điều khiển sẽ có sẵn núm chỉnh nhiệt linh hoạt.
Khi nấu bạn chỉ cần dùng tay, xoay nhẹ núm là có thể điều chỉnh được nhiệt độ nấu cho tủ. Ngoài ra, bảng điều khiển còn có cả núm chỉnh thời gian nấu. Khi cơm chín tủ sẽ tự ngắt, bạn không cần phải canh cơm chín để ngắt nhiên liệu nữa.
Top 3 tủ cơm công nghiệp 24 được dùng nhiều nhất

Không chỉ là sản phẩm có công suất lớn nhất, chiếc tủ cơm 24 khay này còn là sản phẩm có giá bán cao nhất. Tuy nhiên nếu có nhu cầu đầu tư thiết bị nấu này thì bạn hoàn toàn có thể làm được. Vì dưới đây sẽ là top 3 chiếc tủ có giá bán phù hợp với ngân sách đầu tư của nhiều người. Mời bạn tham khảo:
Tủ 24 khay dùng điện

Tên sản phẩm
Tủ cơm 24 khay điện
Số khay
24 khay
Kích thước khay
59.5 x 39.5 x5 cm
Kích thước tủ
140 x 60 x 145 cm
Chất liệu
Inox 304
Công suất tiêu thụ
12kW
Chức năng
Nấu cơm, hấp thực phẩm,…
Thời gian hấp nấu
40- 50 phút tuỳ thực phẩm
Trọng lượng
50 kg
Nhà phân phối
Điện máy Nguyên Khôi
Tên sản phẩm
Tủ cơm 24 khay điện có điều khiển
Số khay
24 khay
Kích thước khay
59.5 x 39.5 x5 cm
Kích thước tủ
140 x 60 x 158 cm
Chất liệu
Inox cao cấp 304
Công suất tiêu thụ
12kW/ h
Chức năng
Nấu cơm, hấp thực phẩm,…
Thời gian hấp nấu
40- 50 phút tuỳ thực phẩm
Trọng lượng
50 kg
Nhà phân phối
Điện máy Nguyên Khôi
Đầu tiên phải nhắc đến chiếc tủ 24 khay dùng điện, bởi đây là sản phẩm có kích thước nhỏ gọn nhất trong dòng tủ này. Với kích thước, sẽ phù hợp để bạn đặt trong những căn bếp công nghiệp lớn.
Toàn bộ tủ đều được gia công từ inox 304, nên bạn không cần lo lắng về độ bền. Vì tủ sẽ không bao giờ xảy ra hiện tượng bị hoen gỉ. Đặc biệt nếu như ngân sách đầu tư có giới hạn thì bạn nên chọn mua sản phẩm này. Vì nó là thiết bị có giá bán rẻ nhất trong top 3 chiếc tủ cơm 24 khay.
Tủ 24 khay dùng gas
Tên sản phẩm
Tủ hấp đa năng 24 khay gas
Số khay
24 khay
Kích thước khay
59.5 x 39.5 x5 cm
Kích thước tủ
70 x 70 x 161cm
Chất liệu
Inox 304
Chức năng
Hấp bánh, rau, củ, nấu cơm,…
Thời gian hấp nấu
40- 50 phút tuỳ thực phẩm
Trọng lượng
50 kg
Nhà phân phối
Điện máy Nguyên Khôi
Tên sản phẩm
Tủ 24 khay dùng gas có điều khiển
Số khay
24 khay
Kích thước khay
59.5 x 39.5 x5 cm
Kích thước tủ
140 x 70 x 174cm
Chất liệu
Inox 304 sáng bóng
Chức năng
Nấu cơm, hấp thực phẩm,…
Thời gian hấp nấu
40- 50 phút tuỳ thực phẩm
Trọng lượng
50 kg
Nhà phân phối
Điện máy Nguyên Khôi
Vị trí thứ 2 sẽ là chiếc tủ cơm 24 khay dùng gas. So với tủ điện thì chiếc tủ gas này sẽ cần nhiều diện tích sử dụng hơn, vì nó cần lắp thêm bình gas. Xong về tính hữu dụng thì có thể nói là nhiều hơn một chút. Khi mà bạn hoàn toàn có thể sử dụng tủ trong trường hợp bị mất điện. Không sợ làm gián đoạn công việc.
Hơn nữa nếu sử dụng buồng đốt thì thời gian làm chín thực phẩm cũng sẽ được rút ngắn lại. Mọi thực phẩm chín đều, màu sắc tươi tự nhiên và đặc biệt là luôn nóng hổi.

Tủ 24 khay dùng điện gas
Tên sản phẩm
Tủ cơm 24 khay gas điện
Số khay
24 khay
Kích thước khay
59.5 x 39.5 x5 cm
Kích thước tủ
70 x 70 x 161cm
Chất liệu
Inox 304
Nhiên liệu sử dụng
Gas + Điện
Chức năng
Nấu cơm, hấp thực phẩm,…
Thời gian hấp nấu
40- 50 phút tuỳ thực phẩm
Trọng lượng
50 kg
Nhà phân phối
Điện máy Nguyên Khôi
Tên sản phẩm
Tủ cơm 24 khay điện có điều khiển
Số khay
24 khay
Kích thước khay
59.5 x 39.5 x5 cm
Kích thước tủ
140 x 70 x 174cm
Chất liệu
Inox 304, không hoen gỉ
Chức năng
Hấp gà, hấp hải sản, nấu cơm,…
Nhiên liệu sử dụng
Gas + Điện
Thời gian hấp nấu
40- 50 phút tuỳ thực phẩm
Trọng lượng
50 kg
Nhà phân phối
Điện máy Nguyên Khôi
Sự kết hợp 2 trong 1 là ưu điểm lớn nhất của chiếc tủ cơm 24 khay gas điện. Vừa dùng được gas, vừa dùng được điện. Ngoài ra thời gian để bạn luân chuyển hai loại nhiên liệu này cũng khá ngăn và rất dễ dàng.
Do vậy đây sẽ là thiết bị phù hợp với những căn bếp công nghiệp yêu cầu sự nhanh chóng về khâu chế biến. Vì bạn sẽ sử dụng tủ được trong mọi trường hợp, khách hàng sẽ không phải đợi lâu.

Hướng dẫn cách sử dụng tủ hấp cơm 24 khay
Thuộc dòng sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp, thế nhưng chiếc tủ cơm 24 khay có cách vận hành tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo những bước làm sau:
Bước 1: Lắp đặt và kiểm tra sơ bộ tủ
- Sau khi đã nhận được tủ, bạn chuẩn bị không gian đủ để có thể vận hành tủ. Sau đó thiết lập nguồn nhiên liệu là điện hoặc gas. Đối với tủ 24 khay điện bạn nên chuẩn bị một aptomat, dây điện chịu lực tốt.
- Còn nếu là tủ gas thì cần có van gas, dây gas cùng một bình gas công nghiệp. Thông thường công đoạn lắp đặt này bạn sẽ phải tự làm. Nếu như không thạo việc thì nên thuê dịch vụ lắp từ địa chỉ bán bạn nhé!
- Ổn định vị trí được 1- 2 tiếng thì bạn bắt đầu kiểm trang các bộ phận bên trong tủ như: van xả khí, phao cấp nước,..xem chúng có nguyên vẹn hay gặp vấn đề gì không.
Bạn cũng có thể tham khảo cách lắp đặt thiết bị tủ cơm ở video phía dưới đây:
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nếu như nấu cơm, bạn chuẩn bị 70 – 80kg gạo ( tuỳ theo mong muốn). Gạo này vo sạch, để ráo rồi chia đều vào 24 khay phẳng. Bạn định lượng nước giống nấu cơm bình thường. Rồi xếp các khay này vào khoang tủ là được.
- Còn nếu như là hấp thực phẩm thì bạn cho toàn bộ vào khay đục lỗ. Dàn đều thức ăn ra, để chúng phủ đều lên khay là được.
Bước 3: Vận hành
- Khi đã sắp xếp các khay xong, bạn đóng cánh tủ lại. Đối với tủ nấu cơm không điều khiển thì sau 45 – 50 phút bạn nhớ ngắt nguồn nhiên liệu đi là được.
- Còn đối với tủ cơm có điều khiển, bạn nhờ điều chỉnh nhiệt và thời gian nấu. Khi cơm chín sẽ có tiếng kêu dừng lại của đồng hồ. Lúc này bạn chỉ việc ra lấy thành phẩm.
Bước 4: Thành phẩm
Những hạt cơm chín đều ngon, hạt nào ra hạt nấy. Lưu ý khi cơm mới chín sẽ rất nóng, để đảm bảo an toàn bạn cần đợi khoảng 15 phút cho tủ giảm bớt nhiệt đi rồi mới mở. Vào cuối ngày bạn nên vệ sinh tủ một lượt để loại bỏ những vết bẩn cùng mùi hôi nhé!
Giá tủ cơm công nghiệp 24 khay bao nhiêu 2022?
Giá cả vẫn luôn là tiêu chí chọn mua được ưu tiên hơn tất cả. Nó sẽ đáp ứng được nhu cầu về ngân sách cho bạn, tuy nhiên có những chiếc tủ cơm rẻ nhưng chưa chắc đã tốt. Vì vậy bạn đừng tin vào việc mua được sản phẩm giá rẻ với chất lượng cao nhé.
Thay vì thế bạn cần là người tiêu dùng thông minh. Nên lựa chọn những địa chỉ bán hàng có thương hiệu và uy tín trên thị trường. Giá cả của những nơi này cần được công khai minh bạch và có tính nhất quán. Dưới đây là bảng giá tủ hấp cơm công nghiệp 24 khay do Nguyên Khôi cung cấp.
Tên sản phẩm | Tủ không có điều khiển | Tủ có điều khiển |
Tủ 24 khay điện | 18.500.000đ | 21.300.000đ |
Tủ 24 khay gas | 23.600.000đ | 26.400.000đ |
Tủ 24 khay gas điện | 23.800.000đ | 26.600.000đ |
Mua tủ nấu cơm 24 khay chất lượng ở đâu?
Mua tủ nấu cơm 24 khay ở đâu chất lượng tốt là câu hỏi chung của rất nhiều khách hàng. Bởi họ băn khoăn, lo lắng không biết địa chỉ nào mới bán hàng chính hãng, có dịch vụ bảo hành lâu dài. Hiểu rõ vấn đề này, Nguyên Khôi đã chủ động là nhà phân phối uy tín của mọi khách hàng.
Hoạt động trong lĩnh vực này gần hai thập kỷ, Nguyên Khôi đã dần trở nên phổ biến hơn trên thị trường. Không chỉ phân phối mỗi tủ nấu cơm 24 khay, tại Điện máy Nguyên Khôi dòng tủ nấu cơm công nghiệp còn có rất nhiều sản phẩm khác.
>>> 99 mẫu tủ cơm công nghiệp đánh giá tốt nhất 2023 bạn nên xem

Từ tủ nấu cơm 4 khay, tủ nấu cơm 8 khay, tủ hấp cơm 10 khay,…cho bạn tha hồ lựa chọn. Hơn hết khi mua hàng ở đây bạn còn nhận được giá bán hấp dẫn, trực tiếp từ nhà phân phối không qua bất cứ bên thứ ba nào. Đồng thời còn là cơ hội tận hưởng những ưu đãi như:
- Miễn phí giao hàng trong phạm vi 20km, tính từ cơ sở phân phối.
- Nhận ngay thanh nhiệt điện trở khi mua tủ hấp nấu đa năng.
- Tặng phiếu mua hàng trị giá 300.000đ
- Tư vấn mua hàng miễn phí tại Hotline: 079.222.1234
Bên cạnh đó bạn cũng có thể để lại thông tin ở ô phía dưới, các nhân viên tại Nguyên Khôi sẽ chủ động tư vấn mua hàng miễn phí cho bạn. Cảm ơn bạn đã đọc hết toàn bộ bài viết tủ cơm công nghiệp 24 khay của chúng tôi. Chúc bạn sớm đầu tư được sản phẩm ưng ý và phù hợp nhé!