Tủ cơm công nghiệp 6 khay điện gas khá thông dụng trong các cơ sở kinh doanh thực phẩm vừa và nhỏ mặc dù được phân phối ra thị trường không lâu. Với cải tiến thông minh và tiện dụng hơn, sản phẩm có thể thay thế các nồi cơm công nghiệp cỡ lớn với năng suất lên đến 20 kg/mẻ cùng khả năng nấu hấp đa năng, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí tối ưu.
Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này cũng như có được các thông tin hữu ích giúp bạn chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp nhất cho nhu cầu sử dụng mà chất lượng và giá cả vẫn được đảm bảo, hãy cùng Điện máy Nguyên Khôi đến với nội dung sau:
Ứng dụng nấu hấp đa năng – năng suất cao lên đến 20kg gạo/mẻ
Với số lượng khay là 6 và mỗi khay có thể nấu lên đến khoảng 3kg gạo mà tủ cơm công nghiệp 6 khay này sở hữu năng suất tối đa là 20 kg gạo/mẻ. Nhờ vậy mà sản phẩm rất thích hợp cho những quy mô kinh doanh thực phẩm vừa và nhỏ, phục vụ từ 90 – 100 suất ăn cùng lúc. Nhờ đó mà chủ sở hữu sản phẩm này có thể nâng cao doanh thu và lợi nhuận cho quán ăn, canteen, nhà hàng, … và đáp ứng yêu cầu về số lượng trong các bếp ăn công nghiệp, … của mình.
Ngoài ra, sản phẩm này còn có khả năng nấu hấp đa năng đối với thực phẩm tươi sống, rau củ quả và bánh trái, … với năng suất cũng không hề kém cạnh:
| Loại thực phẩm nấu hấp | Năng suất | Thời gian |
| Gạo nếp (xôi) | 18 – 20 kg/mẻ | 40 – 50 phút |
| Ngan gà vịt | 12 kg/mẻ | 30 – 35 phút |
| Giò chả | 16 kg/mẻ | 35 – 45 phút |
| Xúc xích | 30 kg/mẻ | 25 – 35 phút |
| Bánh bao | 90 chiếc/ mẻ | 25 phút |
2 Mẫu tủ cơm công nghiệp 6 khay điện gas
Hiện tại, sản phẩm có 2 loại chính là
Tủ nấu cơm 6 khay điện gas không điều khiển
Sản phẩm có mức giá rẻ hơn và thiết kế nhỏ gọn hơn so với loại có điều khiển, thuận tiện trong việc di chuyển và sắp xếp vị trí. Mức nhiệt bên trong tủ được cài đặt sẵn, người dùng có thể lắp đặt tủ điều khiển rời đi kèm để thuận tiện hơn trong việc điều chỉnh mức nhiệt như mong muốn.
Tủ nấu cơm 6 khay điện gas có điều khiển
Đây là dòng sản phẩm có nhiều điểm cải tiến vượt bậc so với mẫu tủ cơm 6 khay điện gas truyền thống. Hệ thống điều khiển được tích hợp ngay trên thân tủ. Bên cạnh việc điều chỉnh nhiệt độ, người dùng có thể cài đặt hẹn giờ thời gian thực phẩm chín, tủ sẽ tự động ngắt khi đến thời gian quy định.
Các bộ phận quan trọng của tủ cơm 6 khay dùng điện gas
Với sự đa năng cùng năng suất náu hấp vượt trội như vậy thì cấu tạo của sản phẩm này có phức tạp? Câu trả lời là KHÔNG bởi chỉ với 13 bộ phận cấu thành đơn giản dưới đây đã có thể tạo ra một siêu phẩm trong gian bếp công nghiệp vừa và nhỏ:
Vỏ và thành tủ
Vỏ tủ cơm được cấu thành bởi inox 201 cao cấp 100% kết hợp với 1 lớp foam giữ nhiệt và 1 lớp inox nữa tạo nên thành tủ dày dặn, độ bền cao và chống thất thoát nhiệt lượng cực tốt. Vì thế, khoang nấu hấp luôn giữ được nhiệt độ ổn định đồng thời vỏ tủ không may chạm phải cũng không bị bỏng.
Ngoài độ bền cao, nhờ chất liệu inox sáng bóng và không bám dính, không tạo ra chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo tối đa và người dùng cũng có thể vệ sinh tủ cơm dễ dàng hơn.
Cánh cửa tủ
Phần cửa tủ được thiết kế cùng với tay cầm, chốt khóa và đồng hồ đo áp suất. Mỗi chi tiết đều tỉ mỉ và mang đến những tính năng nổi bật:
- Tay cầm: giúp đóng mở cửa tủ dễ dàng.
- Chốt khóa: cố định và giữ chặt liên kết giữa cửa tủ và thân tủ trong quá trình nấu hấp, chống bung nổ khi áp suất tăng cao.
- Đồng hồ đo áp suất: đo áp suất trong khoang nấu hấp, giúp người dùng nhận biết được khi nào áp suất ổn định để mở cửa tủ và lấy các khay đựng thực phẩm ra.
Ngoài ra, nằm giữa của tủ và thân tủ là lớp gioăng cao su chịu nhiệt cực tốt. Lớp silicon này giúp ngăn chặn hơi nóng thoát ra khỏi tủ qua khe hở giữa thân tủ và cửa tủ hiệu quả.
Khoang nấu hấp và gia nhiệt
Khoang này bao gồm các khay đựng thực phẩm và các rãnh G để nâng đỡ và cố định khay đựng. Tất cả đều được cấu tạo từ inox 201 cao cấp và được sắp xếp rất khoa học giúp lượng nhiệt được phân bổ đều khi nấu hấp, dù thực phẩm nằm ở khay dưới hay trên đều chín đều. Khay đựng từ chất liệu này cũng đảm bảo cơm và thực phẩm không bị bám dính trên khay, hạn chế hao hụt nguyên liệu đồng thời khi vệ sinh cũng dễ dàng hơn.
Dưới khoang nấu hấp là khoang gia nhiệt với tác dụng sản sinh hơi nước nóng làm chín thực phẩm. Khoang gia nhiệt của tủ cơm công nghiệp 6 khay điện gas được trang bị cả pép đốt và thanh nhiệt phục vụ cho từng nhiên liệu vận hành tương ứng khi cần là gas và điện.
Với công suất cao, bộ phận này có khả năng gia nhiệt nhanh chóng và chỉ khoảng 40 – 50 phút là thực phẩm đã chín (thời gian nấu cụ thể tham khảo bảng ở mục 2).
Khoang gia nhiệt còn có hệ thống cấp nước tự động và xả nước tiện dụng với:
- Van cấp nước và phao nước: nhờ có chúng mà nước được dẫn tự động vào khoang chứa và khi đầy sẽ tự động đóng ngắt chống tràn thông minh.
- Vòi xả nước dưới đáy khoang gia nhiệt: giúp thải nước trong khoang chứa khi cần, vệ sinh nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Van xả khí và ống xả khói
Cả 2 bộ phận này được thiết kế phía sau tủ cơm điện gas 6 khay với tác dụng tương ứng như sau:
- Van xả khí: xả khí khi áp suất trong tủ quá cao, cân bằng áp suất trong quá trình nấu hấp chống nổ.
- Ống xả khói: xả khói thải ra khi sử dụng gas làm nhiên liệu vận hành.
Bánh xe đẩy
Có 4 bánh xe đẩy được thiết kế dưới đáy tủ cơm ở 4 góc nhằm nâng đỡ tủ cơm cũng như giúp người dụng chuyển vị trí tủ cơm cồng kềnh này dễ dàng hơn và nhanh chóng hơn.
Bảng điều khiển
Bảng điều khiển là cải tiến thông minh và tiện ích ở model tủ cơm công nghiệp điện gas kết hợp này. Như đã phân tích ở mục 1 của bài viết, bảng điều khiển được cấu tạo với 2 núm điều chỉnh (nhiệt độ và thời gian) cùng 2 đèn báo (báo nguồn và báo tình trạng hoạt động) nhằm giúp cho người dùng nắm bắt và kiểm soát hoạt động tủ cơm theo ý muốn, tiện dụng và thông minh hơn.
Núm đánh gas
Núm đánh gas phục vụ đắc lực khi người dử dụng dùng gas làm nhiên liệu vận hành tủ hấp cơm công nghiệp. Đây là bộ phận đánh lửa cho pép đốt giống với các bếp gas thông dụng. Chỉ cần xoay vặn nhẹ là người dùng có thể đánh lửa để khởi động quá trình nấu hấp tự động trong tủ cơm 6 khay gas điện này.
Báo giá tủ cơm công nghiệp 6 khay điện gas TỐT NHẤT hiện nay
Tùy vào mỗi cơ sở lại có mức giá tủ cơm khác nhau. Tại Điện máy Nguyên Khôi, sản phẩm đang được bán với mức giá như sau:
| Loại tủ | Hà Nội | HCM |
| 6 khay ĐR Inox 201 | 9.500.000đ | 10.000.000đ |
| 6 khay LĐK Inox 201 | 10.600.000đ | 10.600.000đ |
| 6 khay ĐR Inox 304 | 12.500.000đ | 12.500.000đ |
| 6 khay LĐK Inox 304 | 13.100.000đ | 13.100.000đ |
Có được mức giá tốt như này là nhờ hệ thống phân phối sản phẩm trực tiếp tới tay người tiêu dùng không qua đại lý trung gian đồng thời, các địa chỉ phân phối của điện máy trải dọc cả nước, thuận tiện hơn cho dịch vụ vận chuyển, giao hàng, hậu mãi nên các chi phí phát sinh được giảm thiểu đến mức thấp nhất.
Sử dụng tủ hấp cơm gas điện 6 khay như nào là tốt nhất?
Khi chọn mua và sử dụng tủ cơm công nghiệp 6 khay điện gas này tại cơ sở kinh doanh của bạn đừng quên tham khảo hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo quản sản phẩm để nó có thể bền lâu và duy trì hiệu suất ổn định trong suốt vòng đời của mình:
Cách sử dụng
Sau khi mọi thứ đã được hỗ trợ lắp đặt hoàn chỉnh và thử nghiệm vận hành trơn tru, mỗi làn sử dụng đừng quên thực hiện theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Mở van xả để dẫn nước vào khoang chứa nước.
- Bước 2: Dựa vào bảng năng suất ở mục 2 để phân bổ lượng nguyên liệu thực phẩm cần nấu hấp đều ra ác khay đựng. Với gạo tẻ cần dùng khay đựng liền để đong nước nấu cơm. Còn với các thực phẩm khác, tùy từng loại có thể sử dụng khay lỗ cho phù hợp.
- Bước 3: Cho khay đựng vào khoang nấu theo các rãnh G tương ứng.
- Bước 4: Đóng kín cửa chủ và chốt khóa an toàn.
- Bước 5: Kết nối nhiên liệu vận hành cho tủ cơm. Nếu sử dụng điện chỉ cần cắm điện. Nếu sử dụng gas cần vặn núm đánh gas.
- Bước 6: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu thông qua các núm vặn trên bảng điều khiển cho phù hợp với thực phẩm trong khoang nấu hấp.
- Bước 7: Đến thời gian cài đặt, thực phẩm lúc này đã chín, bạn quan sát đồng hồ đo áp suất. Nếu đồng hồ đo áp suất ổn định có thể mở cửa tủ và lấy những khay đựng thực phẩm ra ngoài. Quá trình nấu hấp bằng tủ cơm 6 khay điện gas như vậy đã hoàn tất.
Cách vệ sinh và bảo quản
Sau mỗi ngày sử dụng, bạn cần vệ sinh để duy trì tuổi thọ lâu dài cho tủ cơm với các bước:
- Bước 1: Xả nước thải qua van xả nước dưới đáy tủ.
- Bước 2: Dùng vòi xịt rửa để rửa sạch khoang nấu và loại bỏ cặn bám bẩn trong khoang tủ. Sau khi xịt rửa sạch sẽ, bạn lấy khăn khô để lau cả mặt trong và ngoài của tủ cơm.
- Bước 3: Rửa sạch khay đựng và để ráo trước khi bỏ vào tủ.
Sau khi vệ sinh xong nên bảo quản tủ cơm ở nơi khô thoáng, tránh chuột bỏ, côn trùng hay bụi bẩn.
Nguyên Khôi phân phối tủ hấp cơm công nghiệp CÁC LOẠI – CHẤT LƯỢNG – GIÁ TỐT
Tìm kiếm một địa chỉ uy tín để chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp tốt cả về chất lượng và giá cả không hề khó khăn. Nhất là khi đến với Điện máy Nguyên Khôi – một cơ sở chuyên phân phối các thiết bị và công cụ hỗ trợ chế biến và nấu nướng thực phẩm quy mô công nghiệp. Toàn bộ sản phẩm tủ nấu hấp công nghiệp của Nguyên Khôi đều được khách hàng tin tưởng chọn mua và thu được những phản hồi rất tích cực. Nhất là với sản phẩm tủ cơm công nghiệp mini 6 khay điện gas mới này.
Quy trình đóng gói và bàn giao tủ nấu cơm tại Nguyên Khôi:
Tủ cơm công nghiệp 6 khay điện gas đang có sẵn tại Điện máy Nguyên Khôi! Để mua hàng, vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234. Nguyên Khôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
