Nồi nấu bún bò Huế nên dùng nồi nhôm hay nồi inox điện?

Nồi nấu bún bò Huế chắc chắn là một trong những trợ thủ vô cùng đắc lực và hữu ích cho nhiều quán ăn nhà hàng. Trên thị trường có khá nhiều loại nồi công nghiệp khiến bạn gặp nhiều băn khoăn trong việc chọn lựa. Tham khảo ngay những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây nhé!

Vì sao nhiều người vẫn sử dụng nồi nhôm nấu bún bò Huế?

Trước đây nồi nhôm luôn là lựa chọn số 1 cho những căn bếp truyền thống của các quán ăn nhà hàng thời điểm bếp công nghiệp vẫn chưa thực sự phát triển. Khoảng 10 năm trở về trước nồi nhôm nấu bún bò Huế được ưa chuộng cho các công đoạn nấu bún phở, nước dùng hủ tiếu.

Tuy nhiên đến hiện tại nhiều hàng quán bình dân vẫn sử dụng loại nồi này bởi những ưu điểm chúng mang lại như dễ sử dụng, giá thành đầu tư rẻ, mẫu mã và dung tích cũng tương đối đa dạng. Thiết kế miệng nồi chắc chắn cùng với chất liệu nhôm gia cố cũng tương đối dày dặn.

Những nhược điểm lớn khi sử dụng nồi nhôm nấu bún bò Huế

Mặc dù loại nồi này được ưa chuộng vì có mức giá thành phải chăng nhưng nhược điểm lớn của dòng nồi nấu này cũng chính ở phần chất liệu, thiết kế có phần thủ công và sơ sài, qua đó không thể tối ưu hóa tốt nhất cho quy trình nấu hay chế biến món ăn của bạn.

Chất liệu mỏng hơn so với inox hay sắt, cách nhiệt chưa tốt

Có một thực tế các bạn có thể dễ dàng nhận thấy đó là nồi nhôm thường có chất liệu mỏng hơn so với những loại nồi khác. Chất liệu này cũng rất dễ bị xước. Bên cạnh đó nồi nhôm cũng không được đánh giá cao bởi hiệu quả cách nhiệt.

Dễ hòa tan với thức ăn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng

Chất liệu nhôm cũng không được đánh giá cao trong công nghệ chế tạo các thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng. Trong đó nhôm được đun nóng thời gian dài dễ sản sinh các chất độc hại hòa tan vào thức ăn gây ảnh hưởng lớn đến chất lượng thực phẩm cũng như sức khỏe của thực khách khi ăn những đồ ăn nấu từ nồi nhôm cũ, nhôm kém chất lượng.

Tính thẩm mỹ không cao

Một tình trạng thường thấy là nồi nhôm sau 1 thời gian đun thường dễ bị bong lớp sơn bóng sáng bên ngoài để lộ lớp nhôm bị oxy hóa rỉ sét trông rất kém thẩm mỹ và không được đẹp mắt cho lắm. Điều này phần nào có thể làm ảnh hưởng đến doanh thu của quán bạn.

Quy trình nấu thủ công mất nhiều thời gian

Và tất nhiên một chiếc nồi nhôm thủ công thông thường sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian hơn bạn tưởng. Về quy trình nấu cũng sẽ mất công đoạn hơn khi bạn phải canh chừng nồi nước sôi hoặc nước dùng liên tục để đảm bảo thành phẩm được ngon, hấp dẫn và đẹp mắt nhất.

Nồi nấu bún bò Huế bằng điện – giải pháp hiện đại nhất

Khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của các dòng nồi nấu nhôm kể trên, nồi nấu bún bò Huế bằng điện được xem là cứu cánh tuyệt vời cho những không gian bếp hiện đại giúp bạn có thể chế biến hương vị nước dùng thơm ngon đẹp mắt và đảm bảo chất lượng thành phẩm tối ưu nhất.

Ưu điểm nổi bật nồi điện nấu bún bò Huế

Nồi điện nấu bún tích hợp nhiều ưu điểm siêu tiện lợi trong 1 chiếc nồi nấu. Trong đó các bạn có thể điểm qua một số mặt lợi ích lớn mà chúng mang lại sau đây

• Cấu tạo đơn giản nhưng hiện đại

Nồi nấu được thiết kế theo kiểu dáng nồi thế hệ mới với phần thân 2-3 lớp cùng bộ phận điều chỉnh nhiệt siêu tiện lợi và linh hoạt nhằm đáp ứng tối ưu nhất nhu cầu sử dụng.

• Khả năng nấu nhanh chóng

Nồi sử dụng công suất gia nhiệt tương ứng với dung tích của từng loại nồi nấu. Thông thường các bạn có thể rút ngắn tối đa thời gian ninh xương hay nấu nước dùng

• Tiết kiệm điện năng

Không giống như các dòng nồi truyền thống cần sử dụng lượng lớn nhiên liệu để có thể hoàn tất công đoạn nấu và chế biến nước dùng. Với nồi nấu bún bò bằng điện quy trình nấu tự động giúp bạn phần nào tiết kiệm được chi phí dùng điện tối ưu.

Cấu tạo đặc trưng nồi bún bò Huế

Về cấu tạo của các dòng nồi điện nấu bún bao gồm các bộ phận quan trọng sau đây. Các bạn có thể tham khảo nhé!

Chất liệu nồi 3 lớp chế tạo từ inox 304

Nồi được làm hoàn toàn từ inox 304 – hợp kim với độ hoàn thiện cao và tuổi thọ dài nhất trong số các chất liệu kim loại làm nồi bún điện hiện nay, nồi bún bằng điện Nguyên Khôi bền bỉ, không dễ bị oxy hóa hay han gỉ trong môi trường khắc nghiệt.

Đặc biệt, nhờ cấu tạo thành nồi 3 lớp dày dặn gồm 02 lớp inox 304 bên ngoài và 01 lớp foam cách nhiệt nằm giữa, khả năng lưu giữ và bảo toàn nhiệt lượng trong nồi cực cao. Do đó, nước trong nồi nhanh chóng được đun sôi, đạt nhiệt độ phù hợp và khi chuyển sang chế độ ủ sẽ giữ được nhiệt độ ổn định trong thời gian dài.

Hơn nữa, khi nhiệt lượng không có cơ hội truyền đến lớp vỏ nồi ngoài cùng nếu chẳng may chạm tay vào bạn cũng không cần lo lắng khả năng bỏng nhiệt xảy ra. Rất an toàn cho người sử dụng!

Hệ thống gia nhiệt nhanh chóng bằng thanh nhiệt/ mâm nhiệt

Mới chỉ so sánh về chất liệu thôi đã thấy vượt trội hon rất nhiều so với nhôm. Đến với cơ chế gia nhiệt của sản phẩm bạn còn có thể chắc chắn hơn về lựa chọn loại nồi nấu hủ tiếu thông minh và tiện dụng này.

Nồi trang bị hệ thống gia nhiệt (có thể là thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt) dưới đáy nồi với công suất tổng cao lên đến 4kW, chỉ trong 20 – 35 phút, người dùng đã có được một nồi nước lèo, nước dùng để chan phở sôi sùng sục. Xét về hiệu suất thì nồi điện chắc chắn sẽ cao hơn nhiều so với nồi nấu bằng than củi thông thường.

Thao tác sử dụng đơn giản, tiện lợi

Quy trình nấu hoàn toàn tự động chỉ với vài thao tác khởi động thiết bị là bạn đã có thể an tâm để nước phở được đun nấu và giữ nhiệt trong thời gian dài, không mất công tiếp thêm năng lượng hay canh chừng nhiệt độ, thời gian nấu từng li từng tí.

Ngoài ra, thiết kế van xả nước tiện lợi có thể giúp người dùng dễ dàng hơn trong việc vệ sinh nồi nấu hủ tiếu sau khi sử dụng. Chính nhờ thiết kế tiện lợi này, bạn có thể dễ dàng xoay vặn để mở van xả nước thải từ đáy nồi và các khâu vệ sinh sẽ diễn ra nhanh chóng và thuận tiện nhất!

Nồi nấu bún bò Huế có những dung tích nào?

Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng nồi nấu bún điện với các dung tích khác nhau để các bạn có thể dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, tùy thuộc vào từng mô hình kinh doanh của bạn. Trong đó các dung tích phổ biến nhất bao gồm

• Nồi dung tích nhỏ: nồi 20L, 30L, 40L
• Nồi nấu dung tích tầm trung: nồi 50L, nồi 60L, nồi 70L, nồi 80L
• Nồi điện nấu bún dung tích lớn: Nồi 100L, nồi 120L, nồi 150L
• Nồi nấu cỡ đại: Nồi 200L, nồi 250L, nồi 300L ( đặt theo yêu cầu)

Địa chỉ mua nồi nấu bún bò Huế cao cấp số 1 thị trường

Quý khách hàng có thể tham khảo và chọn mua các dòng nồi điện nấu bún cao cấp và chất lượng số 1 thị trường hiện nay tại Nguyên Khôi – siêu thị bếp công nghiệp được nhiều khách hàng và các chủ hộ kinh doanh tin dùng và lựa chọn. Không chỉ được trải nghiệm chất lượng sản phẩm tốt nhất, quý khách hàng sẽ nhận vô vàn những mức ưu đãi lớn về giá cũng như chế độ bảo hành giúp hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm.

Để được tư vấn và chọn mua nồi phở điện chính hãng, giá rẻ nhất từ trước tới nay tại Nguyên Khôi!