10 Quán phở bắp bò Hà Nội ngon nhức nách, ăn là ghiền

Phở bắp bò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với phần thịt được chế biến là loại thịt ngon nhất của con bò. Trong bài viết dưới đây, NGUYÊN KHÔI sẽ chia sẻ đến bạn 10 quán phở bắp bò Hà Nội ngon nhức nách và một số kinh nghiệm kinh doanh quán phở bò thành công, đắt khách, đừng bỏ lỡ nhé!

10 quán phở bắp bò Hà Nội ngon nhức nách, nên thử

10 quán phở bắp bò Hà Nội nổi tiếng, ăn là ghiền với hương vị nước dùng thơm ngon, đậm đà đặc trưng:

Phở mặn Gầm Cầu

Phở bò Gầm Cầu hay còn có tên gọi khác là quán phở mặn. Đây là quán phở lâu đời và được rất nhiều người dân Hà Nội yêu thích. Nước dùng ở đây được ninh đậm đà, thịt bò mềm, vừa miệng, bát nào bát nấy đều ú ụ thịt. Điểm trừ là bà chủ quán khá khó tính và thường xuyên to tiếng với nhân viên nếu quán đông khách.

• Địa chỉ: Gầm Cầu Hàng Giấy, P. Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
• Giá bán: 55.000đ – 75.000đ/ bát

Phở Lý Quốc Sư

Phở Lý Quốc Sư là một trong những quán phở lâu đời nhất tại Hà Nội. Phở ở đây có giá bán tương đối cao tuy nhiên chất lượng thì không phải bàn cãi: bánh phở dai mềm, thịt bắp bò thơm, nước dùng trong và không bị mỡ. Hiện tại, quán có khá nhiều thương hiệu nhượng quyền, do đó để đảm bảo chất lượng, người dùng nên ghé trực tiếp cơ sở gốc của quán để trải nghiệm.

• Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, P. Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
• Giá bán: 70.000 – 100.000đ/ bát 

Phở Sướng cô Mười

Vào năm 1986, với công thức gốc gia truyền của cha ông để lại, cô Nguyễn Thị Mười cùng anh chị em đã mở quán Phở Sướng đầu tiên tại phố cổ Hà Nội. Cho đến ngày nay, hương vị phở Sướng vẫn luôn giữ được những gì tinh túy nhất của món phở xưa Hà Nội, trở thành dấu ấn khó quên trong lòng người dân Hà Thành.

• Địa chỉ: 36B Mai Hắc Đế, P. Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
• Giá bán: 50.000 – 90.000đ/ bát

Phở Thìn Lò Đúc

Với tuổi đời hơn 40 năm, phở Thìn Lò Đúc đã mang ẩm thực Việt Nam sánh ngang với bạn bè quốc tế. Phở Thìn có hương vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà, miếng bắp bò được thái lát mỏng, mềm tan, ăn kèm với quẩy là hết sảy. Trải qua bao nhiêu thăng trầm, phở Thìn Lò Đúc vẫn giữ vững được chỗ đứng trong lòng người dân nói riêng và thực khách du lịch trong và ngoài nước nói chung.

• Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30
• Giá bán: 70.000 – 100.000đ/ bát

Phở Bát Đàn

Phở Bát Đàn tọa lạc tại mặt tiền phố Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm. Quán phở có cách trang trí cổ điển với tông màu gỗ đặc trưng, mang lại sự gần gũi và thân thuộc với khách hàng. Quán phở Bát Đàn luôn nườm nượp khách qua lại, đặc biệt là trong khung giờ cao điểm, thậm chí khách hàng còn phải xếp hàng để ghé ăn.

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 18:00 – 20:30
• Giá bán: 40.000 – 80.000đ/ bát

Phở gia truyền Minh Minh

Phở Minh Minh là quán phở sở hữu không gian 2 tầng to, rộng rãi và thoáng mát. Phở bắp bò Hà Nội tại Minh Minh được đánh giá cao về hương vị nước dùng, thịt bò mềm tan, đặc biệt là không bị ngấy. Khi mới bước vào quán, khách hàng sẽ bị ấn tượng bởi sự nhiệt tình và hiếu khách của nhân viên.

• Địa chỉ: Số 50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 7:00 -22:30
• Giá bán: 40.000 – 70.000đ/ bát

Phở Ngọc Vượng

Nhắc đến quán phở bắp bò Hà Nội ngon nổi tiếng thì không thể bỏ lỡ phở Ngọc Vượng. Thực đơn tại Ngọc Vượng có hơn 150 món đặc sản tại Việt Nam, thoải mái cho khách hàng lựa chọn. Không gian quán vô cùng sạch sẽ, thoáng mát, khách hàng không cần xếp hàng, chen lấn chật chội.

• Địa chỉ: 106G22 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
• Giá bán: 60.000 – 90.000đ/ bát

Quán phở Tuấn Râu

Phở bắp bò Tuấn Râu được chế biến theo công thức gia truyền với hương vị thơm ngon đặc trưng, khó có thể tìm thấy ở những quán ăn khác. Nước dùng được ninh trong 12 tiếng, vớt mỡ thường xuyên nên không bị váng. Menu ở đây cũng vô cùng đa dạng các món như: phở bò tái chín, tái gầu, bắp bò, phở xào,…

• Địa chỉ: 643 La Thành, Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
• Giá bán: 35.000 – 60.000đ/ bát

Phở gánh Hà Nội

Phở Gánh Cô Thoa là quán phở gánh nổi tiếng trứ danh, xuất hiện trên mọi phương tiện truyền thông đại chúng. Quán chỉ mở bán duy nhất vào buổi sáng sớm, đến tầm 6-7h là hết sạch. Hương vị phở ở đây có vị mặn đặc trưng, thịt bò mềm dai, gây nghiện vô cùng.

• Địa chỉ: Hàng Chiếu, Hàng Đào, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 03:00 – 07:00
• Giá bán: 30.000 – 55.000đ/ bát

Phở Nhớ

Phở bắp bò tại Phở Nhớ luôn được thực khách hết lòng khen ngợi khi đến thưởng thức. Phở ở đây có mùi thơm đặc trưng của gừng nướng, quế chi, thảo quả, bánh phở dai mềm và không sử dụng hóa chất. Đây là quán ăn đã gây thương nhớ cho biết bao thực khách từ năm 1996 cho đến nay.

• Địa chỉ: 27A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá bán: 60.000 – 90.000đ/ bát

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán phở bò thành công, đắt khách

Phở bò là món ăn truyền thống rất được người dân trong và ngoài nước yêu thích. Để triển khai kinh doanh phở bò thành công, đắt khách, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Lựa chọn điểm bán gần khu văn phòng, trường học, bệnh viện,… Đây là những nơi có đông đúc khách qua lại
• Đầu tư trang thiết bị nấu ăn: nồi phở điện, nồi hầm xương, nồi trụng bánh
• Sử dụng xe bán phở, tủ bán phở chuyên dụng để thuận tiện hơn khi chế biến
• Lựa chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Học cách nấu nước dùng phở ngon
• Có nhiều chương trình giảm giá, ưu đãi cho khách hàng
• Liên kết với ứng dụng đặt đồ ăn online: Grab, Baemin, ShopeeFood,..

Trong đó, yếu tố cốt lõi để giữ chân khách hàng ghé thăm vào những lần tiếp theo chính là hương vị món ăn. Bên cạnh việc lựa chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, bạn cần đầu tư cho cửa hàng của mình nồi nấu phở điện chuyên dụng. Sản phẩm sử dụng công nghệ nấu hiện đại, giúp rút ngắn tối đa thời gian hầm xương, đem đến thành phẩm thơm ngon, đậm vị. Để biết thêm thông tin chi tiết về nồi nấu phở, vui lòng liên hệ qua Hotline 079 222 1234.

Trên đây là 10 quán phở bắp bò Hà Nội ngon nức tiếng mà bạn nhất định nên ghé thử một lần. Hy vọng rằng những gợi ý trên của NGUYÊN KHÔI sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cảm ơn bạn đã đón đọc!