Phở bò bao nhiêu calo? Ăn phở bò có tăng cân không?

Phở bò là một trong những món ăn mang đậm nét tinh hoa ẩm thực Việt, được rất nhiều người dân yêu thích. Tuy nhiên, trong phở bò có chứa hàm lượng protein và tinh bột cao nên nhiều người lo lắng ăn phở sẽ bị béo. Vậy ăn phở bò có thật sự gây tăng cân không? Một bát phở bò bao nhiêu calo? Câu trả lời sẽ có ở bài viết bên dưới: 

Lợi ích của phở bò đến sức khỏe

Những lợi ích tuyệt vời của phở bò đến sức khỏe có thể kể đến như: 

Nguồn protein dồi dào

Thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào. Protein có vai trò vô cùng quan trọng đến sức khỏe, chất dinh dưỡng này tham gia hầu hết vào các chức năng của tế bào, sửa chữa và xây dựng các mô. Ngoài ra, protein còn có vai trò duy trì độ PH, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, không bị mệt mỏi hay uể oải dù làm việc cả ngày dài. 

Chứa nhiều loại thảo mộc giàu dưỡng chất

Nước dùng phở bò chứa rất nhiều loại thảo mộc, rau thơm như hoa hồi, thảo quả, quế, gừng,… , vì vậy hàm lượng polyphenol tương đối cao. Hợp chất này có tác dụng gia tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc những căn bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư. 

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Trong nước hầm xương có chứa glucosamine và collagen, rất tốt cho sức khỏe xương khớp. Gừng chứa gingerol – một hợp chất đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và oxy hóa, đồng thời làm giảm đau và viêm khớp.

Cung cấp nhiều chất xơ 

Bên cạnh những hợp chất trên, phở còn chứa hàm lượng chất xơ lớn, giúp cơ thể no lâu hơn, phòng những căn bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu. Cholesterol là nguyên nhân chủ yếu gây ra những bệnh lý về tim mạch, mỡ máu,…

Phở bò bao nhiêu calo?

Phở bò có rất nhiều phiên bản khác nhau như: phở bò tái, phở bò chín, nạm, gầu,… Hàm lượng calo trong mỗi loại phở sẽ có sự chênh lệch. Thông thường, thịt bò tái thường cung cấp ít calo hơn so với thịt chín, phở xào, tái lăn hoặc sốt vang sẽ cung cấp nhiều calo nhất

Hàm lượng calo cụ thể trong những loại phở bò phổ biến:

Ăn phở bò có mập không?

Theo như nghiên cứu từ các nhà khoa học, lượng calo người trưởng thành cần tiếp nạp cho cơ thể là khoảng 1800 – 2100 calo, như vậy mỗi bữa ăn sẽ chiếm khoảng 600 calo. Lượng calo trung bình trong phở bò là khoảng 400 calo – thấp hơn mức calo được khuyến nghị. Do đó, ăn phở bò sẽ không bị thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn phở quá thường xuyên và đừng quên luyện tập thể dục, thể thao để duy trì vóc dáng nhé!

Tips ăn phở bò không lo béo, giữ vóc dáng săn chắc

Một vài bí quyết giúp ăn phở bò không lo tăng cân, giữ vóc dáng luôn săn chắc: 

Giảm hàm lượng bánh phở

Trong bánh phở thông thường chứa hàm lượng tinh bột khá lớn, do đó bạn có thể giảm khẩu phần ăn hoặc thay thế bằng bánh phở gạo lứt – một thực phẩm tuyệt vời hỗ trợ chị em trong quá trình giảm cân, làm đẹp da, giữ dáng. Gạo lứt chứa ít calo và tinh bột hơn so với các loại gạo thông thường, hương vị cũng rất thơm ngon và dễ dùng. 

Cân đối lượng thịt bò

Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, hãy cân đối về lượng thịt bò sử dụng, nên lựa chọn loại thịt nạc, ít chất béo. Việc tiêu thụ nhiều thịt bò không chỉ khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà còn gia tăng nguy cơ mắc những căn bệnh liên quan đến tiểu đường, đột quỵ và một số loại ung thư khác. 

Giảm lượng nước phở tiêu thụ

Trong nước phở chứa rất nhiều muối, trung bình 240ml phở bò sẽ cung cấp khoảng 1000mg natri. Tiêu thụ hơn 2300 natri mỗi ngày sẽ rất dễ khiến cơ thể bị tăng huyết áp. Ngoài ra, nước phở cũng chứa rất nhiều dưỡng chất từ xương hầm, điều này sẽ không có lợi với những người trong chế độ ăn kiêng. 

Ăn kèm nhiều rau xanh

Khi chế biến phở, bạn nên bổ sung thêm nhiều rau xanh, rau thơm và giá đỗ ăn kèm. Chất xơ sẽ giúp bạn nhanh no hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, đồng thời rất có lợi cho đường tiêu hóa. 

Không ăn phở vào buổi đêm

Ăn đêm là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến hiện tượng tăng cân, béo phì. Việc ăn phở vào buổi đêm sẽ giúp dạ dày khó tiêu hóa thức ăn hơn, từ đó khiến bạn khó có thể đi vào giấc ngủ sâu. 

Luyện tập thường xuyên

Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn hợp lý, bạn cần thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao để duy trì vóc dáng săn chắc cũng như đốt cháy lượng calo thừa. Một số bộ môn bạn nên tham gia để duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất là: gym, yoga, chạy bộ,…

Ngoài ra, để chế biến món phở bò healthy, chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất cho cơ thể, bạn hãy sử dụng nồi nấu phở điện chuyên dụng thay cho bếp than, củi truyền thống. Nồi sử dụng nhiên liệu điện nên vô cùng an toàn và thân thiện với sức khỏe, thời gian nấu nhanh chóng, thành phẩm nước lèo thơm ngon, đậm vị. Hiện tại, nồi điện nấu phở đang được phân phối chính hãng tại Tổng kho Nguyên Khôi với giá bán vô cùng phải chăng, để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234.

Hy vọng rằng thông qua bài viết trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Phở bò bao nhiêu calo? Ăn phở bò có béo không?”. Cảm ơn bạn đã đón đọc, chia sẻ ngay nếu thấy bài viết hữu ích nhé!