Tủ cơm công nghiệp 8 khay điện có điều khiển

Tủ cơm công nghiệp 8 khay điện có điều khiển nằm trong bộ sản phẩm tủ cơm điện cải tiến mà Điện máy Nguyên Khôi phân phối với khả năng tùy chỉnh thời gian và nhiệt độ tùy thuộc vào từng loại thực phẩm khác nhau. Nhờ vậy, thành phẩm nấu hấp luôn đạt chuẩn và đảm bảo được sự tiện dụng và thông minh tối ưu khi sử dụng sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp này. Những thông tin được Điện máy Nguyên Khôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về sản phẩm đồng thời giúp bạn xác định được đó có phải là giải pháp chọn mua đúng đắn không. Cùng khám phá ngay nhé!

Thông số kỹ thuật của tủ cơm điện 8 khay có điều khiển

Tên sản phẩm	Tủ cơm công nghiệp 8 khay điện có điều khiển
Số lượng khay đựng tối đa	8 khay
Năng suất nấu cơm tối đa	26 kg/mẻ
Kích thước máy	70 x 60 x 124 cm
Kích thước khay	39,5 x 59,5 x 5 cm
Trọng lượng máy	36 kg
Điện áp sử dụng	220V/50Hz
Công suất tiêu thụ	8 kW/h
Chất liệu cấu thành	Inox 304
Nhiên liệu sử dụng	Điện
Nhiệt độ giới hạn tối đa	1000 độ C
Nhà phân phối	Điện máy Nguyên Khôi
Bảo hành chính hãng	12 tháng

Tủ cơm điện 8 khay nấu hấp đa năng, năng suất cao 24 – 26kg gạo/mẻ

Được biết đến với khả năng nấu hấp vượt trội, năng suất cao lên đến 24 – 26kg gạo/mẻ, sử dụng tủ nấu hấp công nghiệp 8 khay này để nấu cơm giúp các cơ sở kinh doanh đáp ứng được số lượng lớn suất ăn trong cùng 1 thời điểm. Tính ra với số lượng gạo như vậy thì có thể tạo ra tầm 120 – 130 suất cơm, tương ứng 120 – 130 thực khách.

Hơn thế nữa, sản phẩm này còn rút ngắn được thời gian nấu cơm chỉ còn 40 – 50 phút/mẻ. Thông thường khi dùng nồi cơm điện công nghiệp bằng than củi sẽ mất tầm 15 – 20 phút để nấu xong khoảng 5 – 10 kg gạo trong 1 xoong nồi dung tích cực lớn. Nếu nấu 24 – 26 kg gạo thường mất đến 3 – 4 lần nấu mới xong, con số thời gian nhân lên sẽ là 60 – 80 phút. Còn nếu nấu 3 hay 4 xoong nồi cùng lúc thì sẽ tốn chi phí mua xoong nồi, diện tích đặt để và nhiên liệu điện hơn rất nhiều. Không chỉ tiết kiệm được lượng lớn thời gian khi nấu cơm, tủ cơm điện công nghiệp 8 khay này còn mang đến sự đa năng khi nấu hấp chín được nhiều loại thực phẩm khác với số lượng lớn trong thời gian ngắn như:

Loại thực phẩm	Năng suất	Thời gian
Gạo nếp/ gạo tẻ	24 – 26kg gạo/ mẻ	40 – 50 phút
Ngan gà vịt	12 kg/ mẻ	30 – 35 phút
Giò chả	24 kg/ mẻ	35 – 45 phút
Xúc xích	40 kg/ mẻ	25 – 35 phút
Bánh bao	120 chiếc/ mẻ	25 phút

9 bộ phận quan trọng của tủ cơm điện 8 khay liền điều khiển

Với năng suất nấu hấp vượt trội và khả năng nấu hấp đa năng như vậy, cấu tạo của sản phẩm này khác gì xoong nồi than củi, nồi cơm điện thông thường? Khác gì so với chính mẫu tủ cơm 8 khay cùng dòng không có điều khiển liền máy? Điện máy Nguyên Khôi sẽ bật mí cho bạn ngay!

1/ Vỏ và thân tủ

Không giống với những thiết bị sử dụng nhôm gang, tủ cơm này được chế tạo bởi inox 304 cao cấp có khả năng chống oxy, chịu lực tốt và độ pha tạp cực thấp, không sản sinh ra các chất độc hại làm ảnh hưởng đến thực phẩm được nấu hấp.

Phần vỏ tủ được làm 100% từ inox 304. Thân tủ được tạo thành từ vỏ tủ và 2 lớp chất liệu nữa: 01 lớp inox 304 phía trong và giữa là 01 lớp bảo ôn cách nhiệt. Với sự dày dặn và khả năng giữ nhiệt tốt như vậy, thân tủ cơm tạo ra một tấm chắn cực tốt giúp nhiệt lượng không bị thất thoát ra ngoài trong quá trình nấu hấp. Do đó, tủ cơm duy trì được lượng nhiệt ổn định và làm chín thực phẩm nhanh chóng. Đồng thời, phần vỏ ngoài không quá nóng và đảm bảo an toàn cho người sử dụng nếu chẳng may chạm phải.

2/ Cửa tủ

Cửa tủ được với thiết kế với lớp gioăng cao su đảm bảo không có khe hở giữa cửa tủ cơm và thân tủ, chống thất thoát hơi nóng hiệu quả. Cấu tạo của cửa tủ cũng có 3 lớp như thân tủ. Bản lề gắn thân tủ với cửa tủ cũng rất chắc chắn

3/ Tay nắm

Phần tay nắm cộng lực được đúc từ inox nguyên khối và tích hợp trên cửa tủ được bọc chất liệu cách nhiệt cao cấp, chống nóng bỏng và giúp người dùng đóng mở cửa tủ cơm dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, tay cầm còn trang bị khóa chốt chắc chắn, giúp cố định cửa tủ cơm và thân tủ, đóng kín khoang nấu hấp, không lo bị bung nổ khi áp suất khoang nấu hấp tăng cao.

4/ Đồng hồ đo áp suất

Bộ phận này được gắn trên mặt trước cửa tủ giúp đo mức áp suất khí trong khoang nấu hấp và thông báo cho người dùng biết tình trạng áp suất ở thời điểm hiện tại. Nhờ vậy, người dùng có thể nhận biết khi nào áp suất ổn định để đóng mở cửa tủ 8 khay điện có điều khiển an toàn.

5/ Bảng điều khiển

Bảng điều khiển cũng được thiết kế ở mặt trước của tủ cơm giúp người dùng quan sát và điều chỉnh hoạt động của tủ nấu cơm điện 8 khay dễ dàng hơn. Bảng điều khiển bao gồm 4 chi tiết nổi bật với chức năng tương ứng:

• Đèn báo nguồn: thông báo kết nối nguồn điện cho tủ cơm có ổn định không.
• Đèn báo hoạt động: thông báo tình trạng hoạt động hiện tại của tủ cơm có đang nấu hấp, ủ nóng hay ngừng hoạt động.
• Núm vặn nhiệt độ: người dùng xoay vặn núm này để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho thực phẩm nấu hấp.
• Núm vặn thời gian: tương tự người dùng chỉ cần xoay núm này để cài đặt thời gian nấu hấp/ hẹn giờ nấu hấp tương ứng cho thực phẩm cần nấu hấp.

6/ 8 khay đựng

Trong khoang nấu hấp là 8 khay đựng tương ứng 16 rãnh G để nâng đỡ và cố định khay đựng, giúp khay không bị xê dịch và ổn định trong khoang nấu hấp. Các khay này được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp vừa chống dính, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn thế nữa, người dùng còn có thể lựa chọn một trong 2 loại là khay lỗ và khay liền để phục vụ việc nấu hấp nhanh chóng và thuận tiện hơn.

7/ Hệ thống cấp nước tự động

Hệ thống này gói gọn trong khoang chứa nước với van cấp nước và phao cấp nước tự động. Van cấp nước chịu trách nhiệm dẫn nước vào khoang chứa, phao cấp nước được thiết kế chống tràn tự động, đóng ngắt thông minh giúp nước vừa đủ khoang chứa, không để xảy ra tình trạng bị cạn hay tràn nước.

8/ Van xả khí

Van này được thiết kế ở mặt sau của tủ cơm, đóng vai trò như một bộ phận giúp cân bằng áp suất trong khoang nấu hấp. Khi áp suất lên quá cao thì van sẽ tự động xả khí tránh cho tình trạng khí nén quá mức, gây nổ.

9/ 4 Bánh xe đẩy

Tủ 8 khay điện có điều khiển được trang bị 4 bánh xe đẩy ở 4 góc đáy thiết bị với khả năng chuyển động linh hoạt 360 độ. Nhờ vậy, người dùng có thể dễ dàng di chuyển tủ cơm đến các vị trí khác nhau đơn giản và nhanh chóng, không mất nhiều công sức cho dù kích thước tủ khá cồng kềnh.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm điện 8 khay có điều khiển

Tìm hiểu về cấu tạo, chắc hẳn nhiều người đã có thể nắm bắt được một phần nguyên lý hoạt động của tủ cơm công nghiệp này. Bản chất nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm 8 khay bằng điện có điều khiển rất đơn giản dựa trên cơ chế dùng hơi nước nóng để tạo áp suất cao làm chín thực phẩm (cơ chế thủy nhiệt). Cụ thể là khi kết nối nguồn điện và khởi động hệ thống dẫn nước vào khoang chứa, cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu hấp, thanh nhiệt sẽ dựa trên mức nhiệt cài đặt chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng với nhiệt lượng tương ứng. Nhiệt lượng được chuyển hóa tiếp xúc trực tiếp với nước khiến nước trở nên sôi và tạo ra hơi nóng. Hơi nóng này sẽ bay lên khoang nấu hấp và làm chín các thực phẩm trên khay chứa. Điểm đặc biệt là thực phẩm luôn chín đều từ trong ra ngoài và không bị khê cháy, khô sống. Không gây hao hụt lượng nguyên liệu thực phẩm đã cho vào nấu hấp trước đó và đảm bảo thành phẩm luôn thơm ngon, giữ được tối đa dinh dưỡng.

Nên lựa chọn tủ cơm điện 8 khay có điều khiển hay 8 khay điện gas có điều khiển?

Giữa 2 loại tủ cơm này, sự khác biệt chỉ ở khả năng vận hành bằng các loại nhiên liệu. Ở tủ cơm điện 8 khay có điều khiển bạn chỉ có thể sử dụng điện làm nhiên liệu để vận hành thực hiện công đoạn nấu hấp. Với tủ cơm 8 khay điện và gas có điều khiển thì nhiên liệu vận hành sẽ tùy thuộc vào điều kiện và mong muốn sử dụng của người tiêu dùng. Nghĩa là loại chỉ dùng điện sẽ được ưu tiên để sử dụng trong không gian bếp cố định, có nguồn điện ổn định và chi phí đầu tư thấp hơn loại điện gas. Trong khi loại tích hợp cả điện và gas trên 1 thiết bị sẽ giúp người dùng chuyển đổi linh hoạt hơn khi dùng nhiên liệu vận hành. Bạn có thể sử dụng gas phục vụ nấu hấp cho những cơ sở kinh doanh mô hình lưu động, nấu cỗ bàn tận nơi. Nếu hết gas có thể dùng điện và nếu không tiện sử dụng điện có thể dùng gas. Tuy vậy, chi phí cho sản phẩm tích hợp điện gas cao hơn loại điện đáng kể. Tùy vào nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính, không gian bếp để bạn lựa chọn loại tủ cơm công nghiệp sao cho hợp lý!

Hướng dẫn sử dụng tủ cơm 8 khay điện có điều khiển đúng cách, an toàn và tiết kiệm

Một trong những cách để duy trì tuổi thọ cho tủ cơm, giúp thiết bị bền lâu và tiết kiệm chi phí là sử dụng thiết bị đúng cách. Hãy tham khảo ngay hướng dẫn sử dụng tủ 8 khay có điều khiển Điện máy Nguyên Khôi chia sẻ dưới đây:

Cách sử dụng

Bạn có thể xem video hướng dẫn sử dụng chi tiết sau đây:

• Bước 1: Mở van xả nước vào khoang chứa của tủ cơm. Khi nước ngập 4/5 khoang chứa thì kết nối nguồn điện vào tủ cơm.
• Bước 2: Cho thực phẩm đã sơ chế sẵn lên khay đựng. Tùy vào từng loại thực phẩm để chọn khay lỗ hay khay liền cho phù hợp. Đối với gạo tẻ bạn nên chọn khay liền để có thể đong lượng nước phù hợp cho từng khay gạo.
• Bước 3: Cho lần lượt khay đựng thực phẩm vào tủ cơm. Đặt ở vị trí các rãnh cố định để khay đựng luôn ổn định trong quá trình nấu hấp.
• Bước 4: Đóng cửa tủ cơm lại và khóa chốt chắc chắn.
• Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ cho tủ cơm (thời gian và nhiệt độ tùy chỉnh theo từng loại thực phẩm sao cho phù hợp nhu cầu và đảm bảo chất lượng thành phẩm).
• Bước 6: Đến hết thời gian hẹn, bạn quan sát đồng hồ đo áp suất nếu đã ổn định thì có thể mở cửa tủ và lấy các khay thực phẩm ra.

Cách vệ sinh và bảo quản

• Bước 1: Ngắt kết nối nguồn điện cho tủ cơm và đợi đến khi tủ cơm nguội.
• Bước 2: Dùng nước rửa chén để rửa các khay đựng. Tiếp đến, đặt khay đựng ở nơi thoáng mát đến khi các khay khô hẳn.
• Bước 3: Mở van xả dưới đáy tủ cơm để xả hết nước thừa sau khi nấu hấp. Dùng nước rửa chén để rửa toàn bộ bề mặt bên trong tủ nhẹ nhàng nếu có dầu mỡ hay thực phẩm không may bám dính lên. Dùng vòi xịt rửa và xả nước qua van cho đến khi sạch. Sau đó, dùng khăn khô mềm để lau lại cho sạch sẽ.
• Bước 4: Để tủ cơm một lúc cho khô ráo hẳn và đóng cửa tủ vào. Đặt tủ ở vị trí thoáng mát, tránh cho các tác nhân gây hại, côn trùng xâm nhập vào tủ cơm. Khi các khay đựng cũng khô ráo bạn có thể cho vào tủ cơm và bảo quản cho lần sử dụng tiếp theo.

Nguyên Khôi – siêu thị điện máy phân phối tủ cơm công nghiệp chính hãng, giá rẻ

Đến với Điện máy Nguyên Khôi, bạn có thể sở hữu được sản phẩm tủ cơm công nghiệp 8 khay điện có điều khiển mới chất lượng, giá rẻ nhất thị trường hiện nay. Không chỉ đảm bảo về giá cả và chất lượng sản phẩm, các dịch vụ hỗ trợ mua bán hàng và hậu mãi của Nguyên Khôi cũng được khách hàng đánh giá rất cao.

Ưu đãi tủ cơm công nghiệp 8 khay liền điều khiển chỉ có tại Nguyên Khôi

Mua tủ cơm công nghiệp Nguyên Khôi, khách hàng còn được nhận rất nhiều ƯU ĐÃI bao gồm:

Liên hệ đặt mua hàng tiện lợi, nhanh chóng

Liên hệ với Điện máy Nguyên Khôi để đặt mua hàng và có được cơ hội sở hữu vô vàn những ưu đãi hấp ngay hôm nay: Tủ cơm công nghiệp 8 khay điện có điều khiển siêu ƯU ĐÃI có sẵn tại Điện máy Nguyên Khôi đang chờ bạn sở hữu!