3 Cách làm trà sữa hoa đậu biếc, uống ngon mê
Trà sữa hoa đậu biếc siêu ngon lại đẹp, để bạn có thể post hình. Nếu bạn yêu thích loại đồ uống này thì hãy vào bếp với Điện máy Nguyên Khôi để thực hiện ngay thôi nào
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc lạnh
Nguyên liệu
- 4gr hoa đậu biếc khô
- 2 gói trà đen
- 60ml sữa đặc
- 220ml whipping cream
- 1 ít đá viên
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho vào cốc 4gr hoa đậu biếc khô với 120ml nước sôi rồi khuấy đều. Ủ 15 phút để ra màu xanh lục bích.
Bước 2: Cho vào 1 cốc mới 1 gói trà đen, 220ml nước sôi rồi dùng muỗng nhấn túi trà xuống 3 – 4 lần để cho thấm nước. Sau đó, lấy nắp đậy kín và ủ trong 15 phút. Ủ xong bỏ túi trà đi.
Bước 3: Cho vào cốc trà 60ml sữa đặc, 20ml whipping cream rồi khuấy đều để hòa quyện nguyên liệu với nhau.
Bước 4: Cho vào cốc cho 1 ít đá viên, 80ml nước hoa đậu biếc, 200ml whipping cream khuấy đều
Thành phẩm
Vậy là bạn đã có 2 trà sữa hoa đậu biết mát lạnh. Hãy chụp lại một bức ảnh làm kỷ niệm và thưởng thức với người bạn thân nhé!
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc nóng
Nguyên liệu
- 4gr hoa đậu biếc khô
- 2 túi trà
- Đường
- Sữa đặc
- Bột sữa
- Trân châu
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho 2 túi trà và hoa đậu biếc vào bình rồi đổ 500ml nước ấm, ủ trong 20 phút. Sau đó, bạn lọc xác trà, giữ lấy phần nước cốt
Bước 2: Khi trà vẫn đang ấm cho bột sữa và sữa đặc vào rồi khuấy đều. Có thể cho theo khẩu vị
Bước 3: Đổ trà sữa vào bình rồi lắc đều, rót ra 2 cốc rồi thêm topping trân châu vào và thưởng thức
Thành phẩm
Có ngay 2 cốc trà sữa hoa đậu biếc nóng để thưởng thức với bạn thân. Cốc trà sữa ngọt thơm, trân châu giòn dai kết hợp ngon tuyệt vời.
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc macchiato
Nguyên liệu
- 2 gói trà túi lọc
- 60gr hoa đậu biếc
- 70gr socola trắng
- 150gr sữa đặc
- 720gr whipping cream
- 360ml sữa tươi không đường
- 220ml nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 ít đá viên
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho vào nồi 220ml nước cốt dừa, 40gr hoa đậu biếc rồi đặt lên bếp. Bật lửa khuấy đều đun sôi hỗn hợp trên để có một màu xanh lục.
Bước 2: Tắt bếp, đổ hỗn hợp trên qua rây lọc vào một cái tô. Thêm 70gr socola trắng vào khi sữa còn nóng để tan ra hết.
Bước 3: Cho vào một bát tô mới 440gr whipping cream rồi dùng phới để đánh cho kem bông lại. Thêm 100gr sữa đặt với hỗn hợp sữa socola trên vào với nhau, khuấy đều để hòa quyện.
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào một khuôn rồi cho vào tủ lạnh, để 4 tiếng.
Bước 5: Cho vào ấm trà 20gr hoa đậu biếc, 2 gói trà túi lọc rồi đổ 600ml nước nóng vào. Ủ 15 phút cho trà chuyển màu.
Bước 6: Kế tiếp, bạn cho vào tô 200gr whipping cream rồi dùng phới đánh bông. Thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh sữa tươi, 6 muỗng canh sữa đặc rồi khuất đều là có lớp macchiato.
Bước 7: Thêm ít đá vào cốc đổ 150ml sữa tươi, 1 ít trà hoa đậu biếc rồi phủ một lớp macchiato lên là hoàn thành.
Thành phẩm
Thưởng thức trà sữa hoa đậu biếc macchiato bạn sẽ thấy được mùi thơm nhẹ từ trà hoa đậu biếc, vị mặn của macchiato và vị ngọt của kem sữa. Càng uống lại càng mê, càng thích.
Bí quyết làm trà sữa hoa đậu biếc ngon
Trà sữa hoa đậu biếc dù nóng, lạnh hay vị macchiato muốn ngon thì bạn cần phải áp dụng các bí quyết sau:
- Chọn hoa đậu biếc khô đóng kín. Khi thấy hoa bị ngả màu hoặc ẩm ướt thì cần bỏ đi ngay.
- Dùng nước nóng để ủ trà, thời gian ủ tổi thiểu 15 phút
Trà sữa hoa đậu biếc thơm ngon, giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích nên kinh doanh chắc chắn sẽ khả năng. Nếu bạn có dự định làm để bán thì nên khảo sát trước thị trường, chạy bán online thử hoặc đầu tư xe bán trà sữa vỉa hè để hạn chế rủi ro. Hơn nữa, 2 hình thức kinh doanh này vốn đầu tư ít, bạn có thể dễ dàng thực hiện được.
Vậy là Điện máy Nguyên Khôi đã hướng dẫn xong cách làm trà sữa hoa đậu biếc. Hy vọng với 3 công thức pha chế trên, bạn sẽ áp dụng thành công từ lần đầu thực hiện.
